מתכון עטיפת בורגר עוף טבעי של קולמן

• מאי 3, 2024

שיטתי דרך קוסטקו המקומי שלי לפני כמה ימים, דגמתי את ההמבורגרים הטבעיים של קולמן עם תרד וגבינת פונטינה. עם חזיונות של מתכוני סנדוויץ 'שרוקדים בראשי, אספתי חבילה של שמונה המבורגרים. היפים הקטנים האלה טעמו טוב, ואהבתי את מה שקראתי על האריזה.

כל המבורגר "מעובד באופן מינימלי" שוקל בערך ארבע אונקיות. יש להם 150 קלוריות כל אחד. ההמבורגר דל בפחמימות, עם גרם אחד של פחמימות. הוא גם דל בשומן רווי, עם שלושה גרם בלבד. ספירת החלבון היא מה שהיית מצפה ממוצר בשר מעובד ב -19 גרם. קולמן מפרסם כי התרנגולות במוצר זה לא הוזנו אנטיביוטיקה. המבורגרי עוף "טבעיים" אלה גם אינם מכילים חנקות, ניטריטים או MSG. אין חומרי מילוי. למעשה, מוצר זה מכיל עוף, גבינת פונטינה, תרד ותיבול.

העובדה שמדובר בהמבורגר "מבושל לחלוטין" הפכה אותו לאטרקטיבי בעיניי. אני יכול לחמם אותו במיקרוגל לדקה ולהכין אותו לכריך. טיגנתי אותם במעט שומן בייקון במחבת ברזל. אתה רק צריך לחמם את זה. השתמש בבחירת השיטות שלך כדי לעשות זאת.

הכריך הראשון שניסיתי עם הבשר הזה היה בורגר עוף בגריל עם תרד וגבינת פונטינה. צנתי את זה בשומן בייקון. זה היה כריך פשוט על לחם נוחטרין של Orowheat. רק הוספתי מיונז, עגבניה חתוכה וחסה חמאה אדומה. זה היה כריך נעים וכזה שלא הייתי נבוך להגיש למשפחתי. עם זאת, היה חסר פיצז. חשבנו שההמבורגרים האלה יעשו גלישה טובה. כמה צדקנו! להלן מתכון להלבשה ולעטיפה.

אביב עגבניות בצל ומלבשת שמנת מלפפון

שעה לפני שתגישו את ההמבורגרים, הכינו את הרוטב על ידי קיצוץ הירקות וערבבים יחד את כל המרכיבים בקערה קטנה. מקררים את ההלבשה עד שהיא נדרשת.

רכיבים:

¼ כוס עגבניות חתוכות קלות
¼ כוס בצל אביב קצוץ דק (חלקים לבנים וירוקים)
¼ כוס מלפפונים חתוכים דק (אם המלפפון בוגר, הסר את הזרעים והקרומים לפני החיתוך.)
¼ כוס רוטב החווה האהוב עליך
¼ כוס יוגורט יווני (השתמשתי במותג Fage.)
¼ כפית חומץ בלסמי (השתמשתי במותג Alessi.)
פלפל לפי הטעם


מתכון עטיפת בורגר עוף טבעי של קולמן
לשני כריכות.

רכיבים:

2 כפות שמן זית כתית מעולה (השתמשתי במותג קירקלנד.)
½ כוס פלפל אדום אדום חתוך לרצועות דקות
½ כוס בצל מתוק פרוס לרצועות דקות (השתמשתי בוידליה.)
2 בורגרן עוף טבעי של קולמן
2 טורטיות קמח טרי
חסה מגורדת לפי הטעם
פרוסות פלפל ג'לפנו (לא חובה)
אביב עגבניות בצל ומלבשת שמנת מלפפון

שיטה:

במחבת כבדה על אש גבוהה, מוסיפים את שמן הזית ומחממים אותו עד שחתיכת פלפל נופלת לרוחות השמן. מוסיפים את הפלפלים והבצל ומערבבים לציפוי עם שמן הזית. מערבבים ברציפות למשך 2 דקות. העבירו את הפלפלים והבצל לצד אחד והוסיפו את ההמבורגרים למחבת. מבשלים דקה אחת, ואז מערבבים את הבצל והפלפלים והופכים את ההמבורגרים. מבשלים עוד דקה ואז מערבבים את הבצל והפלפלים. מכבים את החום ומכסים את התבנית. הסר אותו מהמבער. תנו למחבת לעמוד במשך 2 דקות כשאתם מחממים את הטורטיות. כשאתה מוציא את ההמבורגרים מהמחבת, הם עשויים להידבק מעט. רק הקפידו לגרד את החלקים הקריספיים מהתבנית ולהוסיף אותם לעטיפות.

ישנן מספר דרכים לחמם טורטיות. אתה יכול פשוט לשים אותם מעל האוכל בתבנית ולתת להם לאדות עם המכסה. הקפד לא לתת לטורטיה לנוח במיצים שבתחתית התבנית. אתה לא צריך טורטייה מעורפלת. שיטה נוספת היא לחמם אותה על מחבת ברזל יבשה. סובבו אותו פעם אחת, והקפידו לא לייבש אותה. מחממים עד שהטורטיה גמישה. דרך שלישית, הדרך המועדפת עלי, היא להניח את מעטפת הטורטייה על המבער. אני מפנה את הלהבה לגובה, תופס את שולי הטורטייה ומושך אותה לעברי ומפנה אותה. לאחר מכן, הפוך אותו שוב ושוב, עד שהוא יהיה גמיש. אל תשתמש בשיטה זו אם אתה מרגיש מוסח או יש לך ילדים קטנים בסביבה! אתה לא צריך מדורה על הכיריים או ילד שחושב שכיף לשחק עם המבערים!

הניחו את הטורטיות הגמישות על צלחות. פורסים כל אחד (בזהירות, כדי שלא תשרפו את האצבעות) אחד ההמבורגרים באמצע והניחו אותם לאורך כל הטורטיה במרכז. מוסיפים מחצית מהירקות המוקפצים מעל כל המבורגר, ואז מפזרים גבינה מגורדת וג'לפנוס, אם משתמשים בהם, ואת החסה על הירקות. הדביקו את ההלבשה והגלגלו סגנון בוריטו. פורסים כל כריך לשניים על האלכסון. הגישו רוטב נוסף לטבילה.


להמבורגרים האלה, כשהם רק מחוממים במיקרוגל, יש טעם פשוט.זה הופך אותם למושלמים לקבל טעמים אחרים. נסו זאת ויידעו אותנו כיצד מתברר. שימו פוסט בפורום הכריכים כדי לספר לנו על הרעיונות הנהדרים שלכם. האם תרדבי את זה במרינדה? מטבל קארי חם ומתוק יהיה מקסים על פיתה עם בורגר עוף מפורר. יש לכם רטבים שאתם אוהבים? נסה אחד מאלה על פיתה או בניילון נצמד. תיהנו מארוחות הכריך שלכם!


קישורים קשורים: הקישורים הקשורים שמתחת למאמר זה עשויים לעניין אותך.

כשאני מציין חנויות או מוצרים לפי שם מותג, אלה אלה שאני משתמשת בהם. לא קיבלתי מוצרים בחינם מהיצרנים וגם לא שילמו לי להזכיר את המוצרים או החנויות בשמות.


עלון חדשות: אני מזמין אותך להירשם לניוזלטר השבועי החינמי שלנו. זה נותן לך את כל העדכונים עבור אתר הכריכים. לעיתים, בעלון זה כולל מידע וריאציות על כריכים שאינם במאמרים. מלא את הריק שמתחת למאמר עם כתובת הדוא"ל שלך - שמעולם לא מועבר מעבר לאתר זה. לעולם איננו מוכרים או נסחרים במידע האישי שלך.

הוראות וידאו: מתכון של בראדלי סמוקר לעישון דג סלומון (מאי 2024).