גידול חיות בר לאוכל חינם

• מאי 16, 2024

תארו לעצמכם תוצרת מקומית טעימה, טבעית ומקומית שלא תצטרכו לטייל במעברים בסופר, בחינם לחלוטין. לא, אתה לא חולם, זה באמת עץ התפוחים שלא בחרו! והאם כל הפירות האלה לא פשוט נפלו ארצה ועשו בלגן רקוב בשנה שעברה?

בנוסף לכל המזון המתחנן לקציר ברכוש פרטי בערים ובעיירות שלנו, יש גם שפע באזורים ציבוריים ובמרחבים טבעיים בבעלות ממשלתית.

יש הרבה תוצרת שמתבזבזת מכיוון שהיא לא מוכרת לנו או שאנחנו לא בטוחים כיצד להשתמש בה בלי פיצול נרחב או תהליכים אחרים. יש אלפי אוכלים בחוץ שאנחנו לא רואים על מדף המכולת. לרוב הסיבה לכך היא שמזונות אלה בעלי חיי מדף ירודים או שאינם כלכליים לגדול למכירה. חלקם מעדנים שהאדם הרגיל אינו יכול להרשות לעצמם. אז תפקחו את העיניים פקוחות לדברים שנראים אכילים. ואז עשה את המחקר שלך.

זיהוי המזונות האלה הוא המקום בו חיבור האינטרנט שלך יכול לשלם עבור עצמו. בצע חיפושים על אוכל בר מקומי וכיצד להשתמש בהם בצורה הטובה ביותר. מצא מישהו הבקיא ומוכן לעזור לך בזיהוי אכילים (חשוב במיוחד לפטריות).

להלן כמה סוגים של מזונות שתוכלו למצוא גדלים בר:

פירות עץ
פירות בוש
פטריות
עשבי תיבול וסלטים
יורה וצמיחה חדשה (כלומר: ראש נוצה)
שורשים ופקעות
פרחים אכילים
זרעים ואגוזים

לאחר שהבנתם מה להוסיף לסל שלכם, עליכם לבצע את שלושת הכללים הבסיסיים של גידול חיות בר:

1) אם מדובר ברכוש פרטי, בקש אישור לקצור. יתכן שיהיה הקלה על בעל הנכס שלא יצטרך לנקות את הבלגן, או שהם עשויים לרצות חלק מהפרי שנקטף.
2) אם מדובר ברכוש ציבורי, קדימה. שימו לב לכל הרעלים שעלולים להופיע באתר. פארקים טבעיים ולא מטופלים הם הבטוחים ביותר.
3) אל תיקח לעצמך כל יצירה אחרונה. השאירו קצת לציפורים ובעלי טבע אחרים.

לאחר שחזרת מהקציר הגיע הזמן להחליט מה לעשות עם המלכוד שלך. חלק מהפריטים ניתנים לקירור רק לכמה ימים לפני שהם חייבים לאכול אותם. לדוגמה, פטריות בר מועדות להסתננות מגוט - מתגלות על ידי ניסיון, איכס!

יש לשמור על כל עודף בהקדם האפשרי. ניתן לעשות זאת על ידי הקפאה, התייבשות, שימורים או שיטות אחרות. ישנם משאבי אינטרנט רבים כיצד לחסוך את הקציר שלך ושיטות השימור הטובות ביותר עבור כל סוג של תוצרת.

לבסוף, תהנו מהעבודה הקשה שלכם! הביעו תודה לאלה שאפשרו את השפע החדש שלכם.
שמח להגיע, לחפור ולקטוף ...

הוראות וידאו: שמורת טבע חי בר יוטבתה (מאי 2024).