קוקי לייט מדהים

• מאי 21, 2024

מצאתי את המתכון הזה בפייסבוק שכן הם רשמו אותו כקמח ללא שמן, ללא שמן, ללא סוכר והתמונה נראתה נפלאה אז חשבו שיש לנסות אותו כמו כדור אנרגיה נוסף ובריא. זה דרש כמה מרכיבים יוצאי דופן אבל אני תמיד משחק כדי לנסות משהו אחר. במקרה הטוב אתה נמצא בסיכון כשאתה יוצא על גפה לעוגיה בלי כל אותם מרכיבים שהופכים עוגיה כל כך טובה. הניסוי שלי הוא כדלקמן וכולל את המתכון:

קוקי לייט

1 ¼ כוסות אפונה חומוס משומרות - 1 קופסה קטנה מנוקזת היטב ואז נמדד
2 כפיות. תמצית וניל
½ כוס בתוספת 2 טבליות. חמאת בוטנים טבעית - לא חמאת בוטנים רגילה
¼ כוס דבש
1 כפית. אבקת אפייה
קורט מלח
½ כוס שוקולד צ'יפס

הגדר תנור על 350 מעלות

שוטפים ומסננים היטב את אפוני החומוס ומייבשים בין מגבות כך שלא תורגש רטיבות.
מכניסים למעבד מזון ומשלבים את כל החומרים פרט לשוקולד צ'יפס ומערבבים במעבד מזון עד שהבלילה חלקה. מגרדים את הצדדים וממשיכים לעבד. הסר את הלהב מהבלילה והפך לקערה קטנה ומערבב פנימה שוקולד צ'יפס.

ניתן להשתמש בכפית או בכף עוגיות ויוצרים בצק לכדורים בגודל כדור גולף. גלגלו בידיים עד סיבוב וחלק. הניחו את כל העוגיות על דף עוגיות גדול בגודל שני סנטימטרים זה מכוסה בנייר קלף או בטני ג'ל. אתה יכול להשאיר אותם עגולים או ללחוץ למטה כדי ליצור צורת עוגיות. לחצתי מעט על אלה ואפיתי אותם במשך 10 דקות. זה יפיק 15-20 עוגיות, תלוי בגודל.

החוויות שלי עם מתכון העוגיות הזה מעורבבות שכן האצווה הראשונה שניסיתי נראתה תחת אפייה. רכשתי קופסה גדולה של אפונה אפרוח אז הוסיף והמשכתי להכין אותן שוב. היה לי הרבה חמאת בוטנים כמו שקנה ​​צנצנת ליטר של חמאת בוטנים טבעית. תמיד יש לי המון דבש או שתוכלו להשתמש בסירופ אגבה שעלול להפוך אותם למתוקים יותר. את המנה הראשונה לחצתי להכין עוגייה קטנה וחצי שטוחה. נראה כי אלה היו אפויים פחות בפעם הראשונה ולכן רצו לבצע שינויים.

דגימת הניסוי הבאה התבררה טוב יותר כאשר השתמשה בסקופ העוגיות שלי וגילגלה אותם לכדורים חלקים והשאירה אותם בצורה עגולה. השתמשתי בטמפרטורה ב -350 והשתמשתי בתנור הקטן שלי בשני האצוות. את גיליון העוגיות האחרון השארתי תוך יותר מעשר דקות. הם יצאו נראים טוב יותר ובחנו אותם גם טעים יותר. כפי שהתמונה מראה הם נראים כהים כמו שוקולד אבל זה בעיקר בצבע חמאת הבוטנים. אני חושב שאפשר לטבול גם בשוקולד מריר מומס ולהעניק להם טעם נוסף ומשטח חיצוני קשה.


אתה כן צריך להשתמש במעבד מזון ובניסיון השני עיבדתי את אפוני החומוס לבד לפני שהוספתי את שאר המרכיבים והיה קל יותר במעבד המזון שלי. את האצווה הראשונה שהתחלתי עם הכל חוץ מהשוקולד צ'יפס והמעבד שלי הוא מגוון קטן אז היה לו קשה לטחון את הכל חלק. זה עבד טוב יותר לעבד את אפוני החומוס לבד קודם ואז להוסיף את שאר המרכיבים. אתה יכול להוסיף פריטים אחרים לבצק הזה כמו חמוציות מיובשות או אגוזים טחונים אז השתמש בדמיונך והתחל להתנסות. העוגיות הללו יעבדו גם בשבילי להביא בימי הגולף שלי. אני תמיד מחפש חטיף בריא והעוגיה הזו תעבוד טוב עבור כל גולף עם אלרגיות לקמח, שומן או סוכר כדי לתת להם פינוק מתוק ובריא כשאתם משחקים גולף.

הוראות וידאו: חמין מדהים עם קוקלות מפתיעות (מאי 2024).