מתכוני סוכריות שוקולד

• מאי 12, 2024

יום האהבה הזה הכין סוכריות שוקולד קלות לאנשים המיוחדים בחייך. יש כל כך הרבה אנשים שמעריכים מחווה כנה של חיבה ופינוקים תוצרת בית תמיד אהובים. מלבד המשפחה אנחנו אוהבים לקחת דברים לבתי האבות במהלך החגים. יש שם כל כך הרבה קשישים שאין להם משפחה שבאים לבקר וחבילות עטופות של סלופן עם סוכריות אהובות עוברות טוב מאוד ובנוסף בדרך כלל יש לנו כמה מנות ללא סוכר לחולי סוכרת .. אוקיי זה לא אתר חברתי אלא סתם עוד רעיון למשהו נחמד לעשות :)
להמשך המתכונים .. להלן ארבעה שתתחיל עם מתכונים פשוטים וקלים להכנה. זכור עם שוקולד לוודא תמיד שהמחבתות והכלים יבשים לחלוטין כך שהשוקולד לא יהרס.

דובדבנים מצופים בשוקולד

1 קילו סוכר קונדיטורים
1/3 כוס סירופ תירס קל
1 כפית וניל
1/2 פרפין בר
חבילה אחת (16 גרם) שוקולד צ'יפס למחצה
1/2 כוס חמאה
2 דובדבנים מראשינו
בורבון, לא חובה

מסננים דובדבנים ואז משרים בורבון למשך הלילה או כל היום, אם רוצים. מערבבים יחד את סירופ התירס, הווניל, סוכר הקונדיטות והחמאה עד לקבלת תערובת חלקה. צינה.
מסננים דובדבנים. עוטפים תערובת פונדנט מצונן סביב כל אחד.

(מגלגלים חתיכת פונדנט לכדור, משטחים ואז מניחים דובדבן במרכז ועוטפים סביב ומחלקים החוצה.) שמים על נייר אפייה חמאה ומצננים היטב.
ממיסים פרפין עם השוקולד צ'יפס; טובלים דובדבנים מכוסים פונדנט בשוקולד. לחלופין, השתמשו בטבליות שוקולד במקום בשוקולד צ'יפס ופרפין. הניחו סוכריות טבולות על מחבת חמאה. קרה ביסודיות. שמור ממתקים במקרר עד שיהיה מוכן להגשה.

קרמלים מכוסים שוקולד

1 כוס (2 מקלות) חמאה
1 כוס סוכר גרגיר
1 כוס סוכר חום כהה ארוז
1 כוס סירופ תירס קל
1 פחית חלב (14 oz.) ממותקת
ברים (2 סה"כ סה"כ) חטיפי אפיית שוקולד לא ממותקים
כפית תמצית וניל

קו תבנית אפייה מרובעת 8 אינץ 'עם נייר כסף; גריז.

שלב חמאה, סוכר גרגירי, סוכר חום וסירופ תירס בסיר בינוני כבד. מבשלים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מגיעה לרתיחה והחמאה נמסה. הוסף חלב מרוכז ושוקולד ממותק; מערבבים ללא הפסקה עד להמסת השוקולד. מבשלים על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב תכוף, למשך 25 עד 35 דקות או עד שהתערובת מגיעה ל 245 מעלות צלסיוס על מדחום הממתקים. מסירים מהאש; מערבבים תמצית וניל. שופכים מיד לתבנית מוכנה. מגניב.

הרם מהתבנית; הסר נייר כסף. חותכים לריבועים בגודל 1 ס"מ ועוטפים בנפרד בניילון נצמד, קצוות מתפתלים. לאחסן בטמפרטורת החדר; השתמש תוך 7 עד 10 ימים.

קל פאדג 'תוצרת בית

2 קילו שוקולד מתוק למחצה, קצוץ
גלידת ליטר 1 ליטר, מופשרת מעט (פקאן חמאה, אגוז שחור או שוקולד נהדרים)
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות:
מרפדים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ 'או 9 אינץ' עם נייר כסף ומחמירים קלות את נייר הכסף.
מניחים שוקולד קצוץ בקערת ערבוב זכוכית בגודל בינוני. מיקרוגל על ​​הספק מלא למשך דקה ו 45 שניות. בוחשים.
מוסיפים גלידה מופשרת ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים פנימה אגוזים. הופכים לתבנית מוכנה.
מקררים עד ליציבות; חתוך לריבועים.
יוצר כ 64 חלקים.

קליפות הייסטקס קלות

2 כוסות שוקולד צ'יפס למחצה
1/2 כוס שוקולד חלב
1 כוס קשיו קצוץ
1 כוס צ'או-מיין אטריות

ממיסים שבבי שוקולד במיקרוגל או על אש נמוכה מאוד בסיר. מערבבים קשיו ומורסים אטריות מעין עד מצופה. טיפה כפיות על נייר שעווה ונתן לשבת עד שתוגדר. כ 36 סוכריות

אני מקווה שנהניתם מהמתכונים המעטים האלה ותנסו להכין סוכריות. זה לא קשה. בתי בבית הספר אוהבת להכין פראייריות שוקולד ואגוזים מכוסים וסוכריות. קליפת שקדים היא אלטרנטיבה נוספת אם אתם מתקשים עם שוקולד.

בדוק את החנויות האישיות שלי שנבנו איתך בראש כדי למצוא ספרי בישול נהדרים, מועדוני חודש, מתנות, תבלינים, כלי בישול ועוד כל כך הרבה!
ספרי הבישול שלי, הסרטונים וחנות התוכנה שלי
חנות האוכל שלי, תבלינים, מתנות וחודש מועדונים
חנות כלי הבישול, הגאדג'טים שלי ועוד

הוראות וידאו: לקקני שוקולד על מקל בקלי קלות מתכון מטריף של נטע בשביל השוקולד (מאי 2024).