צ'אנק אור מול אלבקור טונפיש

• אַפּרִיל 26, 2024

כולנו קראנו כמה חשוב להכניס את הדיכוי השבועי שלנו לתזונה. שמני דגים הם קריטיים לתפקוד תקין של המוח. אבל מה ההבדל בין טונפיש אור נתח לבין טונפיש אלבקורי?

ראשית, היסודות. טונפיש - החומר הרעוע שנמכר בפחית מתכת - מגיע מדג המכונה טונה. הגיוני! הטונה היא חלק ממשפחת מקרל. ישנם מספר סוגים של טונה, מאלבקורה ועד גוון צהוב ועד כחול-גוון. הם יכולים להגיע בגדלים שאורכם מטר וחצי.

אז "טנאפיש" - החומר המשומר בחנויות - קצוץ טונה. בארה"ב, אם כתוב "בשר לבן" או אלבקור, זה אלבקורה. "האור" הוא בדרך כלל צהוב-צהוב, סקיפ-ג'ק וכחול-גוון. אז אתה באמת מקבל טעמים שונים, תלוי איזה מותג וסגנון אתה אוכל.

כמו כן, tunafish נארז בדרך כלל בשמן או במים. בזמן שאתה מנקז את זה לפני שאתה משתמש בטונפיש, אתה לא מוציא את הכל, כך שזה גם משפיע על הטעם. לעיתים רחוקות יש לכך השפעה מדידה על קלוריות.

קשה להכליל, מכיוון שאפשר לתפוס דגים בכל העולם ולערבב בשלל שילובים. באופן כללי, אלבקורה נוטה לקבל יותר כספית. עם זאת, זנב צהוב הוא כמעט עשיר בכספית כמו אלבקורה, כך שאם במקרה קיבלת תערובת קלה של נתח העשוי בעיקר מזנב צהוב, אתה לא משנה שם.

טונה של סקיפג'ק נוטה לטעום "דגי" יותר מטונות אחרות - אבל שוב קשה לדעת מה יש במותג שלך. הם צריכים לתת לך אחוז רשימת טונה בגב הפחית, ממש כמו שהם עושים עם יינות משובחים והענבים שהם משתמשים בהם! ככה אתה יודע בוודאות.

לאלבקור נוטים להיות יותר שמני אומגה 3, כך שהם בריאים יותר במובן זה. תמיד יש מעשה איזון. בדיוק כמו שאכילת אפס פרי הדר / ויטמין C זה מסוכן לבריאותך - אבל ניסיון לחיות על תפוזים בלבד יגרום לבעיות משלו.

נשים בהריון - וילדים קטנים - לא צריכות לקבל יותר מפחית טונפיש בשבוע. באופן כללי, הרופאים ממליצים להחזיק 2-3 פחיות בשבוע עבור מרבית האנשים - כלומר אל תאכלו אותו מדי יום, אך אל תזניחו אותו.

אם כן, לסיכום, טונאפית אלבקורית אמורה להיות בעיקר מסוג הטונה האלבקורית. Tunafish קל-נתח מגיע מהסוגים האחרים של tunafish. תלוי במותגים הספציפיים שתקבל, זה יכול לטעום דג או פחות דגים. זה יכול להיות גם פחות או יותר כספית. בסופו של דבר, הרעיון הטוב ביותר הוא לעשות דגימה, לראות אילו מהן אתם נהנים באופן אישי ואז שיהיה לכם פח או שתיים בשבוע. זה מקבל לך את שמני הדגים החשובים שלך, את החלבון שלך, תוך איזון בין צריכת הכספית.

בואו לפורומים שלנו לדבר על מותגי המתכונים ודגי הטונה המועדפים עליכם!


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי