טעם הגוון

• מאי 1, 2024

עיר היסטורית זו, סמוך לחוף המרכזי, שימשה בירת ויאטנם במשך קרוב ל -150 שנה, ופיתחה מטבח מנומר לטיפול בשושלת נג'ן השלטת. היום, גוון (דרך) ידוע יותר כבית המצודה ואתר התקפת טט משנת 1968, אך עדיין נערץ להגיש כמה מהאוכל הטוב ביותר בווייטנאם.

כמו ברוב אסיה, הארוחות הטעימות והאותנטיות ביותר נמצאות לרוב בדוכנים ובמטבחי רחוב מקומיים. לאורך הרחובות שמסביב ובתוך שערי המצודה ישנן אפשרויות בחירה מצוינות לארוחת צהריים או ארוחת ערב מהירה.

• לאק טיין (6 דין טיין הואנג) הוא החביב ברוב ספרי ההדרכה מסיבה כלשהי. הגרסה שלהם לקלאסיקה Bun Bo Hue ניתן לחך עם מרק בקר עמוק, אטריות אורז, בקר ונשיכה מתמשכת מצ'ילי. המחירים סבירים, האוכל טוב והשירות מעולה.


• טאן הואונג סן (96B Nguyen Trai) הוא מקום פופולרי עם מקומיים, היושב בלגונה קטנה, שלם עם גשר במבוק. התפאורה מושלמת לארוחת ערב רומנטית או פשוט לצפות בשאר הסועדים המאוהבים.


• הוין אן (52/1 קים לונג) כולל רק שתי מנות: חייך את זה נוונג ו לחמם את זה עכשיו. המקומיים אוהבים את המקום הזה מסיבה טובה.

חצו את נהר הבושם ותמצאו שפע של מסעדות המסעדות למטיילים שממלאים את הצימרים והמלונות המצויים כאן. כמו רוב התיירים, נשארנו כאן במלון והצלחנו לנסות שפע של מסעדות ברחובות הסמוכים. להלן מספר המלצות:

• לה בולנגרי (20 Hung Vuong) מגישים את מיטב המאפים בווייטנאם, עם טארטות מנגו עדינות וקרואסון שוקולד. מנוהל על ידי צדקה צרפתית המכשירה יתומים מקומיים בכישורי קולינריה, החנות עושה טוב למקומיים ולבטן שלך. קנו קצת נוסף עבור הרגל הבאה של המסע שלכם.


• של עומר כיאם (34 Nguyen Tri Phuong) יספק את התשוקה שלך לעוף קארי וטנדורי. מסעדה נעימה ומוארת באפלולית, היא מושלמת לזוגות, אבל אם תביא את המשפחה, הם יגרמו לזה לעבוד. האוכל הצפון-אינדיאני שלהם הוא הסחה מבורכת לארוחה המערבית הרגילה.


• דונג טאם (4817 לה לוי) הוא צמחוני למהדרין ומנוהל על ידי משפחה בודהיסטית. האוכל טרי וטעים, במיוחד ה banh khoai, התמחות מקומית.
  
  טעם הגוון, דרום מזרח אסיה, גוון, וייטנאם, נסיעות בווייטנאם, אוכל בווייטנאם, אוכל בווייטנאם, banh cuon, המצודה, בון בו הו, לאק, טיין, טאן הואונג סן, לה בולאנגרי, עומר כיאם, דונג טאם , מזון