מגורים יוקרתיים בכיכר בלית'סווד בגלזגו

• מאי 3, 2024

הגענו לגלזגו כדי לעקוב אחר התשוקה שלנו לארכיטקטורה ולעיצוב של צ'רלס רני מקינטוש, כך שמלון שנמצא רק חמש דקות הליכה מחדרי התה של ווילו ברחוב סאוצ'יאל נראה טבעי. התברר שהיא בחירה טובה יותר ממה שיכולנו לדמיין. המיקום, כך התברר, לא היה השלמות היחידה של המלון.

החדר שלנו היה גדול ונחמד, עם חלונות גדולים שהכניסו אור רב וחלון גדול שהתחבר לשירותים השיש השחור גרם לו להראות אפילו מרווח יותר. מיד נמשכתי מהצבעים - שחור לבן, עם ריפודים סגולים כהים וכריות משי מברונזה.

מעל ראש המיטה במיטת הקינג סייז שלנו הייתה תמונה מפוצצת של תחילת עצרת מונטה קרלו, שהחלה פעם בפתח הכניסה של המלון. זה היה הרגע בו הבניין היה מועדון הרכב של סקוטלנד, מוסד מכובד שזכרונותיו נשמרים במלון (אוהדי המירוצים צריכים לבקש לראות את המזכרות והתמונות הממוסגרות). ברחבי המלון מוצגות תמונות מפוצצות של מירוצי מכוניות ואירועים, כמה הגדרות חדשות כמו בתוך האהילים העליונים בחדר האוכל.

הארונות היו גדולים, עם שפע קולבים, כספת גדולה, מגהץ וגיהוץ. כריות לזרוק גדולות הפכו את הספה המרופדת למרגלות המיטה למקום נעים לשבת מול הטלוויזיה הגדולה עם המסך השטוח. שולחן כתיבה בגודל טוב עם שקעים הוכפל כשעמד למיטה בצד אחד של המיטה.

כאן ומעל הדוכן בצד השני של המיטה, אורות הקריאה שליד המיטה תלויים, כך שלא ניתן לקרב אותם כדי להאיר על ספר - אחד משני המריבות היחידות שהיו לנו על החדר. השני היה שלא יכולתי למצוא מקום בחדר האמבטיה לחיבור מייבש השיער. חיפשתי בכל מקום. המקום היחיד שיכולתי למצוא לייבש את השיער שלי ישבתי על קצה המיטה והביטה במראה דרך הפתח שבין חדר השינה לחדר האמבטיה. מכיוון שהייתי טרי מהאמבטיה, לא רציתי להתקשר לפעמון שיראה לי איפה השקע!

אבל הצלחתי, והופיעתי עם שיער יבש בארוחת הבוקר שהוגשה בחדר האוכל עם התקרה הגבוהה. היינו יכולים לבחור בארוחת בוקר סקוטית מלאה של בייקון גב אחורי של איירסייר, נקניקיות חזיר, האגיס, פודינג שחור, סקוני טייט, ביצים, עגבנייה בגריל ופטריות פורטבלו, אבל בחרנו במקום למזנון ארוחת הבוקר הקלילית הקל יותר. כאן מצאנו גרנולה טובה, פירות טריים ומוקקים, חזיר חתוך, גבינות וסלמון מעושן.

זה החזיק מעמד עד תה מוקדם, אותו לקחנו בסלון, חלל מואר ויפה מעל הלובי המשקיף על כיכר בלית'סווד המשופעת מקיר חלונות כמעט יציב. בהתרגעות בכורסאות נוחות ומעוצבות לאחר יום על הרגליים, הזמנו פלטת גבינה ותה שמנת עם תפוחי עץ תפוחים וסולטנה טריים שהוגשו עם שמרים וקרם קרוש דבונשיר. על צלחת הגבינה גיליתי את גבינת החווה של אנסטר מסנט אנדרוז, כל כך טעימה שזה התחיל אותי לחפש אחר גבינה למחרת.

לא ראינו צורך לעזוב את המלון לארוחת ערב לאחר פגישות הספא המאוחרות שלנו אחר הצהריים, ובחרנו בתפריט השוק במסעדה של המלון. התחלנו עם מרק מנטה של ​​אפונה טרייה מחושרת וריזוטו פטריות מעורב, קרמי ומלא בטעם, מקושט בקציצות גפן אפונה ופרמזן מגולח. ארוחת הערב התחילה להפליא. בס הים הבושל שלי בצורה מושלמת הוגש על מצע גזר ושומר בקוביות עדינות במרק זעפרן. הייק, עם עור פריך ופנים מעורפלים, הועמדו עם ריבת עגבניות מעושנת וסמפיר, ירק ים ירוק בטעם עדין שנתקלנו בו במקומות אחרים בסקוטלנד. הוגשו עם היבש היו לבבות ארטישוק וקישואים. לא היה לנו באמת מקום לקינוחים, אבל מי יכול היה לעמוד ב"גלידת גלידת לימון טעימה "?

בין התכונות הזכורות ביותר של מלון בלית'סווד סקוור הוא הצוות החביב והיעיל שלה. אני יודע שאנחנו מפונקים. אנו מצפים שחדרי המלון שלנו יהיו מעוצבים להפליא ונוחים להפליא, שהספא יפנק אותנו, שירות המסעדות יהיה ידידותי ונטול פגמים. אבל אם הייתי מחלק פרסים על השוער הטוב ביותר שפגשתי, דייוויד בכיכר בלית'סווד היה בין המתמודדים המובילים. הוא היה בכל מקום, חשב על הכל לפני שעשינו. כשיצאנו ללכת לארוחת הערב בערב השני, הוא היה בפתח כדי להגיש לנו מטריה, מכיוון שצפי גשם למועד מאוחר יותר. כששאלנו איפה לקנות גבינות מקומיות הוא יעץ למאליס, המצטיין בגבינות הגבינות של סקוטלנד, והציע שמדובר בטיול מקסים דרך הפארק מהמוזיאון שביקשנו הוראות מוקדם יותר. הוא יעץ לנו שלקח מונית ישירות לשדה התעופה עולה זהה לקחת נסיעה לתחנה ולרכב על האוטובוס. ההוראות שלו, בין אם לצורך הליכה או נסיעה בתחבורה ציבורית, היו ללא רבב, מה שהיה חשוב לנו מכיוון שהיה לנו הרבה אדמה לכסות תוך זמן קצר.

הוא לא היה לבד. הצוות כולו נראה מסור להפיכתנו לנעימה. כשהגענו בשעה מוקדמת של היום, לפני שהחדר שלנו היה מוכן, שמעה פקידת הקבלה את קולו הכואב והגרון של בעלי (טיילנו בכל אדינבורו ביומיים הקודמים במערכה) וביקשה מהמכרז של הבר לעשות לו טודיק לוהטת וסקוטית והביאה לי סיר תה בזמן שהם מיהרו להזרים את החדר שלנו. כשסיימנו את אלה, השוער כבר שלח את המזוודות שלנו לחדר.

יש עוד מה לספר על המלון המענג הזה: הספא הוכרז בצדק כאחד הטובים בבריטניה. אבל זה סיפור בפעם אחרת.

למידע נוסף על מלון בלית'סווד סקוור בכתובת www.townhousecompany.com/blythswoodsquare