מבשלות מיקרו בארקנסו

• מאי 7, 2024

מבשלות מיקרו מתבצעות במהלך השנים האחרונות כאן בארקנסו ובכל דרום מרכז ארה"ב. אנשים רבים לא יודעים שהם קיימים מכיוון שהם לא חברת מתבשלות גדולה עם מסעות פרסום גדולים ומשרד יחסי ציבור. לעתים קרובות הבירה שהם מגישים טובה אם לא טובה יותר ממבשלות הבירה הגדולות. אדוני החליטה במיקרו-מבשלות הבירה מחוברים באמת בגובה לב לבירה שהם מבשלים ויש להם עניין בתוצאה הסופית שהיא הרבה מעבר לקופה. הזמן והטיפול שהם נותנים למוצר שלהם יוצא מן הכלל. הם גם מעריכים מאוד את המשוב שלך ומספקים יותר לטעם מאשר לרווחים של חברות.

חברת מתבשלת הוג האוס ממוקם ברחוב 430 W. דיקסון בפייטוויל. הם מציעים מערך לא מבוטל של מתבשלים במשרה מלאה ובזונות עונתיות רבות. הטיימרים המלאים כוללים את חיטת וודסטוק שהיא הבירה הפופולרית ביותר בסגנון Hefeweizen. הכחול השמן הכבד בעל ארומה וטעם אוכמניות. ה- Curly Tail Ale הוא אייל בלונדיני עם טעם מעט פירותי. ה- Ale אדום רובי אינו בהיר מדי או מריר מדי ולא כהה מדי. ה- Pale Rider הוא חיוור בסגנון אמריקאי עם גוונים חריפים, הדרים, מרירים ופרחים. Java Porter הוא מבשל בטעם ג'ווה עדין המהווה פיתול מודרני של בירה Stout ההיסטורית. Stout Scout הוא אייל כהה ומשיי עם מרירות קלויה ויבשה. חיוור ההוד ההודי מבושל באופנה של החוף המערבי עם מעל 26 פאונד של כשות. למי שלא כל כך אוהב את סוגי הבירה האחרים, הכלב פריסבי הוא מושלם. זו בירת שורשים מיושנת ותוצרת בית.

הם מציעים שמונה חייזרים עונתיים, כולל דרך אבבי הבלגית החיוורת הבלגית, ה- Black Hole Imperial Stout, הדלעת אייל, ה- Amber Ale האמריקני של הריצה השנייה, פראייר גלגל וייט, הכביש הבלגי הבלגי, הסיל Saison, וה- IP Fiend Imperial IPA . בנוסף מוצעים שבעה מפגרים עונתיים הכוללים את Piper's Pilsner, The Munick Helles, The Marians Lion Marzen, האוקטוברפסט, The Wildschwien Heller Bock, The Black Lager ואת יום השנה ה -6 Ale-Black Ale. המסעדה תעשה מקום נהדר לנסות סגנון חדש של בירה ולאכול ארוחת ערב נהדרת. הדבר השלילי האחד במקום הוא שקשה היה לנהל שיחה על כל הרעש. הייתי מעדיף מקום פחות צפוף.

Vino's Brewpub ממוקם ברחוב 923 West 7th בליטל רוק. מקורם בפיצרייה המתמחה בפיצות בסגנון ניו יורק, קלזונים ובירה מיובאת בברז בשנת 1990. ארקנסו לגליזציה של שפיות בירה בשנת 1991, וינוס התפתח למבשלת הפינו פאב של וינו בשנת 1993 בתור ליטל רוקס מקורי Brewpub.

כרגע הם מבשלים 10 בירות שונות כולל שישה ברידג 'קרם אייל שהוא אייל זהוב בהיר עם ניחוח הופ קל. ה- Firehouse Pale Ale הוא אייל ענבר בעל גוף בינוני עם טעם פרי קל. ה- Lazyboy Stout הוא אייל כהה בגודל בינוני עם רמזים לשוקולד וטעם אגוזים קלוי. ה- Ouachita ESB הוא ענבר אייל עם נשיכה נעימה. חיטה של ​​קשת בענן הוא Heffe-Weissbier בסגנון מינכן, עם גוון פירותי ומתיקות קלה. ה- Pinnacle IPA הוא הודו חיוור מסורתי, זהוב בצבעו עם ארומה של הופ עז, טעים אך מעט מריר. פורטר Quawpaw Quarter נקרא על שם קטע היסטורי של ליטל רוק והוא בצבע חום כהה-אדמדם שמשתמש במלט שוקולד מיוחד כדי להעניק לו ארומה וטעם גוף מלא. האייל בסגנון ישן באנגלית דומה לסגנון של בורות ישנות מסורתיות שיצרו פאבים בריטים במשך מאות שנים. ל- Stam Shamrock קרם שיבולת שועל מאוזן עם שמץ של דבש מה שהופך אותו לבירה מלאת עשירה בעלת גוף מלא. האפרודיטה אייל אדום הוא אדום ענברי עם טעם מעט מתוק וניחוח כשות. ההתרשמות הכללית של המקום הזה בהחלט חור בקיר אך מסבירת פנים. הדגש הוא על האוכל ומתבשל ולא על העיצוב. הפיצה נהדרת וכך גם בירה שורש ביתית מבושלת.

חברת בוסקוס ומסעדות מבשלות ממוקם ברחוב 500 הנשיא קלינטון. בליטל רוק. הם מתמחים בארוחות יוקרתיות בסגנון יוקרתי הכולל דגים טריים, פיצות גורמה מפירות עץ, צלעות חזיר מעושנות עם רוטב ברביקיו שעועית קפה ובירות עטורות פרסים בעבודת יד.

הבירות שאותן מבשלות כוללות את בירה הכוכבים הבוערים, שטיינביר המקורי, שמשתמש באבנים שנורות עץ בטכניקה גרמנית המפתחת אופי קרמל נפלא. זה מחמיא לסלטים או למנות בטעמים קלים. ה- IPA של בוסקוס בומביי מיוצר עם כמות גדולה של כשות המעניקה לו טעם הופ עז. זה נפלא כשמוגש עם פירות ים ואוכלים חריפים. הדאון בראון הוא בירה חומה בסגנון אנגלי שהיא מצוינת עם טעמי אוכל גבינות וקרמטיות. האי סקיי העל הסקוטי משלב בין שמונה סוגי המלט עם שלושה זנים של כשות ויוצרים חליטה עשירה עם נגיעה של וניל. זה נהדר עם חזיר.

בבוסקוס יש מבשלות עונתיות, כולל ה- Derailleur Ale שנבשל במיוחד לטובת אגודת הטרשת הנפוצה על ידי תרומה של $ 1 לכל ליטר ממנו נמכר. האייל הוא אייל חיוור עם הכשות הקלות של אשכול ווילאמט.שיפון הדבש של ריי מבושל מפישר האני בליטל רוק, זוהי בירה קלה ויבשה עם טעם דבש. קרם העל של עיר הבירה היה באמת הבירה המבושלת של פאב המקורי של טנסי. בוסקוס פתח את הפאב המתבשל הראשון של טנסי בשנת 1992. יש בו מרכיב סודי המעניק לו מרקם קרמי. ה- Porter Baltic של Bosco היא בירה חזקה ומלאת גוף. המסעדה נעימה ומציעה אוכל חיצוני; אתה יכול ללגום מהבשלה שלך בזמן שאתה נהנה מנוף הנהר.

אם אתם נהנים מבירה ורוצים לנסות את מגוון המופלאים הזה של מבשלות מבשלות מיקרו אלה יש הרבה מה להציע. סביר להניח שלא תאהבו את כולם כיוון שהם נעים בטעם, בין טעמים מרים מאוד, וחזקים לטבליות מתוקות ופירותיות קלות, אך בהחלט תמצאו משהו שיסקר את בלוטות הטעם שלכם.
מר באר פרימיום מהדורת הבית מבשלת מבשלים



מדריך מבשלות לפתיחת מבשלת ננו: כרך א '. 1

הוראות וידאו: Easy Bolognese Recipe – How to make Bolognese (the classic Italian recipe) (מאי 2024).