אתר הנופש אום ביץ 'בגוקארנה, דרום הודו

• מאי 16, 2024

זה היה הזמן למילוט רומנטי ולכן החלטנו לנסוע לאתר הנופש אום ביץ 'בגוקארנה שהוא נסיעה בן לילה מחוץ לבנגלור באוטובוס. פשוט ארז כמה טיז ומכנסיים קצרים ועדיף כפכפים או צפים. גם בתקופה זו של השנה יכול להיות חם, אבל היה לנו מזל, זה היה מקסים וקריר.
אתר הנופש אום ביץ 'הוא אתר נופש מורשת ונכס עיקרי בגוקארנה. "התריע עליי לפני שתלך בגוקארנה," יעץ מודאפה המנהל הקדום והעוזר של אתר הנופש, "ואני אראה שמכונית נמצאת שם, מוכנה לאסוף אותך ולהביא אותך לאתר הנופש שלנו."

ישבנו במסעדת הנופש, שבנויה אסטרטגית ומשקיפה על עמק מיוער עד סמיכות, לגמנו מהגימה הראשונה של קפה פילטר, תוך שאיפת נשימה עמוקה של אוויר צח. מיד רואים אותו רעננות באוויר כאתר הנופש, שנבנה מעל 2 דונם של רכוש עיקרי, רחוק מההמון המטריף. להקה של נפתים לבנים מושלגים טסו במבנה V מעל העמק בעוד זבוב דרקון אדום עמוק ישב ללא תנועה על ענף, כמעט צופה בנו מנקודת התצפית שלו. תחושה של שקט ושלווה פשוט התרוצצה על פני תושבינו העירוניים המירוצים בטירוף, וגרמה לנו לכבות ולהירגע.

אחרי ארוחת בוקר מפנקת של אידליס (עוגות אורז) וודאס (עוגות עדשים מטוגנות) שהוטבעו בסמבאר פיקנטי, פנינו לחדרנו 1001, שנקרא באופן מסקרן גאנגוואלי.

"יש 12 קוטג'ים שנבנו בסגנון הקולוניאלי לפני 18 שנה על ידי הממשלה ההודית עבור מחלקת הדייג הדנית בהודו. מאוחר יותר הוא השתלט על ידי ג'ונגל אכסניות ונופש, ומשנת 2004 הקבוצה קאיראלי האיורוודית חכירה אותו ושדרגנו את הסטנדרטים של אתר נופש בינלאומי, "הסביר מודאפה כשהיינו סקרנים לגבי גיל הנופש.

עבור הרומנטיים, פשוט לשבת על המדשאות ולהקשיב לציפורים ולנשום את ניחוחותיו הפרנזים של הגנים. אלה שהם יותר אנרגטיים, משחק בדמינטון בהחלט יעבוד את עודפי הארוחות. היערות מסביב שוקקים חיי ציפורים והבזקים פתאומיים של צהוב בעצים או שיחת הלול העמוקה של הפסיון הצבעוני היא מרתקת עבור חובבי הציפורים.

אבל מה שקאיראלי מפורסם הוא העיסויים האיורוודים שלו, מיזם חלוצי של מר ק. ו רמש וגברת גיטה ראמש. בני הזוג באים ממשפחה של רופאים איורוודים מסורתיים. אל תעזוב וליהנות מאבהיאנגם (עיסוי כללי) בו שני מעסים מאומנים יעמדו משני צדיהם ויטסו את הקינקים בגופך, מהראש. זה נועד להצעיר את גופך ולטון את שריריך ואתה יוצא בתחושה של אופוריה מוחלטת.

Gokarna היא עיירה קטנה בה הרבה אנשים מבקרים בחוף אום למטרות דתיות. המילה אום היא בעלת חשיבות עליונה בדת ההינדית והסימן מסמל את האמונה העמוקה ביותר בהינדואיזם. לפלא הטבע הזה יש המוני ביקור אדוק. כשראינו לראשונה על החוף המעוצב באופן מוזר כמו שלט אום, הופתענו. התבוננות בו מנקודת תצפית גבוהה, כפי שהציע הנהג, הותירה במוחנו רושם מתמשך. לא פלא שהיו המונים סוערים שהגיעו ללכת על חולותיו ולהתרחץ במימיה.

השף התגלה בהצגת תפריט מעניין לארוחת ערב עם אל חאאת (סלט תפוחי אדמה) דג מטוגן עירום, שהוא למעשה פרוסות של דגי קינג מטוגנים במינימום תבלין נהנו עם ביריאני ירקות טעים. אם אתה אוהב סרטן וזה בעונה, הזמין את הסרטנים הצ'יליים שלהם ושטוף אותם עם סודה סודה מקוררת. צמחונים יכולים ליהנות ממסאלה Aloo Gobi, מפטריית מסאלה או מטגנים טבעוניים יחד עם לחמים הודים מקומיים או מפוללה ג'ירה ריחנית (אורז מבושל עם זרעי אניס). שמור מקום לקינוח שעשוי להיות פאסאם מעניין (חלב ומתוק ורמיצלי) או סלט פירות. לא כבד מכדי לסגור ארוחה לא שגרתית.

לפנות ערב ישבנו סביב הבריכה הקטנה והתבוננו במשפחת הקרפדות האדירה שהפכו אותה לביתם. באופן מוזר הם שקטים מאוד ולא מתערערים על ידי חדירה אנושית. הם חיים בצורה מופלאה לצד שורה שלמה של חבצלות מים סגולות ואפילו כאשר הופעלו מזרקת שלושת הסיכות, הם ישבו בשקט ונהנו מפזזים על ידי המטוסים.

ארז תיק ופנה אל אתר הנופש אום ביץ 'למשך יומיים עם המצלמה שלך. אני יכול להבטיח לך שבמדינותיו הירוקות והמשמעותיות תירגע ותחזור לרענן הביתה.

לפרטים צרו קשר: פוואן קמרה, קבוצת Kairali Ayurvedic, D-120, Andheria Modh, ניו דלהי - 110074. טלפון: +91 11 26801805, נייד: +91 9999231117, + 91 9448579395 דוא"ל: info@kairali.com, www.kairali .com