מנות עיקריות פולניות מתוקות

• אַפּרִיל 26, 2024

עבור אנשים רבים (בני לאומים שונים) המנה העיקרית צריכה להיות פיקנטית, מלוחה, חמוצה - אך לא מתוקה. זה הקינוח שמיועד לקלקל את תחושת הטעם שלנו בסוכר ובכל מיני מתיקות. אבל לא בפולין ... פסטה, אורז, קרפים, כיסונים, אפילו 'פירוגיס' מסורתיים - כולכם יכולים להכין אותה בצורה מתוקה. לא, לא לקינוח - אלא למנת היום. מבקרים איטלקיים בפולין לא יכולים להאמין שהפולנים מביאים בושה כזו לפסטה או לספגטי האהובים שלהם. אבל האם באמת יש סיבה לעשות מהומה? ארוחת ערב מתוקה אין פירושה ממתקים לא בריאים. זה יכול להיות מורכב מפירות, צוות חלב ומרכיבים יקרי ערך אחרים.

מנות מתוקות שייכות בדרך כלל לקלות ביותר. הם אולי לא נראים מתוחכמים (אבל כמובן שהם יכולים) והם לא צריכים הרבה זמן כדי להיות מוכנים. מנות מתוקות מושלמות לאמהות עובדות, אבות עם כישורי בישול ורווקים ירודים. ורוב הילדים פשוט אוהבים אותם! להלן תוכלו למצוא כמה דוגמאות למנות מתוקות פולניות.

אורז עם תפוחים - אורז מבושל עם תפוחים מגורד, אפוי בסוכר וקינמון. את השכבות (של אורז ותפוחים) יש להכניס לסיר בתורו. את האורז ניתן להחליף בפסטה.

אורז עם שמנת, קינמון וסוכר. אני כמעט לא יכול לדמיין מנה פחות מסובכת. צריך רק להרתיח אורז, לשפוך שמנת עבה מעל, לפזר עליו סוכר וקינמון.

אורז (לחילופין פסטה) עם רוטב תות מושלם בקיץ. הרוטב (כלומר פשוט מילקשייק סמיך) עשוי מתותים, סוכר וחלב או שמנת.

פסטה (כמעט מכל סוג שהוא) מפוזרת גבינת קוטג 'וסוכר. אם מחממים אותו יחד (עם חמאה) על התבנית, זה טעים עוד יותר!

כופתאות עם חמאה, סוכר ופירורים. הכופתאות - ‘קופיטקה’ - עשויות קמח מעורבב עם תפוחי אדמה מבושלים. כאשר מוסיפים גבינת קוטג ', הם נעשים רכים ומתוקים יותר.

כופתאות (מה שנקרא 'פירוגי') ממולאות בסוגים שונים של פירות (ביניהם תותים או אוכמניות) או גבינת קוטג 'מתוקה. אפשר להוסיף מעט סוכר ושמנת בחלקו העליון.

כופתאות עגולות (עשויות בצק רך יותר מאשר 'פירוגי' מסורתי - כמו שבצק 'כפתור' מורכב גם מתפוחי אדמה) ממולאות בפירות - כמו תותים או תפוחים. אוכלים עם שמנת.

קרפים בצורה מתוקה. אפשר למלא אותם בגבינת קוטג 'מתוקה, ריבה או מלית אגוזים. הם טעימים אפילו יותר כשמטוגנים שוב על התבנית עם המלית.

אני מקווה שתנסו לפחות את אחת המנות שהוצגו לעיל. מדובר בארוחות קלות ופופולריות באמת בהן אתם נתקלים במהלך שהותכם בפולין. מה שמפתיע, רובם טועמים אפילו יותר טוב כשהם מחוממים. תהנה!

הוראות וידאו: רוסטביף אנטריקוט בתנור | מתכון חגיגי לראש השנה בקלי קלות! (אַפּרִיל 2024).