מתכון לפגזים ממולאים בטורקיה

• מאי 17, 2024

הפוך חלק מאותו הודו שנותר לתבשיל פסטה טעים מספיק טוב לחברה. זה מהיר וקל להרכיב. כדי לחסוך זמן אני נמנע מחיתוך בצל באמצעות בצל מיובש; אני משתמשת גם ברוטב ספגטי בבקבוקים שקנו בחנות. כמובן שאם יש לכם רוטב ביתי במקפיא, המנה תהיה אפילו טובה יותר. מנה זו ללא ספק תהפוך לפייבוריטית משפחתית; יתכן שתרצה להכין תוספת למקפיא.

פגזים ממולאים בטורקיה

12 מנות

1 12 גרם. אריזת פגזי ג'מבו

מילוי
2 עד 3 כוסות צלויות הודו
2 כוסות גבינת ריקוטה
2 כפות פתיתי בצל מיובשים, או 1/2 כוס בצל קצוץ דק
1 כוס גבינת פרמזן מגוררת
2 ביצים
1/4 כפית אגוז מוסקט מגורד טרי
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 10 גרם. אריזת ברוקולי קפוא, או תרד, או לבבות ארטישוק

1 28 גרם. יכול רוטב ספגטי, המותג האהוב עליך
1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי

מבשלים את הקליפות במים מלוחים רותחים עד שהם כמעט מסתיימים; 5-7 דקות. מסננים ושוטפים במים קרים; להניח בצד.

מילוי: דופק את הודו במעבד המזון עד שהוא קצוץ; וודא שלא מחית אותו. מוסיפים את שאר חומרי המילוי ומערבבים היטב. (אם אתה משתמש בתרד קפוא, לחץ על התרד המופשר במסננת כדי להסיר את עודפי הלחות)

ממלאים את כל הקליפות במלית ההודו ומסדרים אותם בכלי תבשיל בגודל 9X13 "שרוססו בתרסיס ללא מקל. שופכים את רוטב הספגטי על הכל ומפזרים את גבינת הפרמזן. אופים בתנור שחומם מראש על 350 מעלות למשך 30-45 דקות או עד לבעבוע.

הערה: ניתן להכין זאת יומיים קדימה ולשמור במקרר; אפשר להכין אותו גם עד חודשיים קדימה, לעטוף בחוזקה ולהקפיא.

כמות למנה
קלוריות 355 קלוריות משומן 138
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 39% חלבון 25% פחמימות. 36%

כמות תזונה לכל
מגיש
סה"כ שומן 15 גרם
שומן רווי 8 גרם
כולסטרול 82 מ"ג
נתרן 870 מ"ג
סה"כ פחמימות 32 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
סוכרים 4 גרם
חלבון 22 גרם

ויטמין A 27% ויטמין C 42% סידן 0% ברזל 8%

הוראות וידאו: קונכיות חציל ממולאות בשר ..מתכון מדהים .באהבה לכולם תומר תומס ???? האימאם (מאי 2024).