עוף איטי בגריל

• מאי 6, 2024

קיץ פירושו בדרך כלל הרבה צלייה כדי להימנע מחימום המטבח. עם זאת, לפעמים אנו רוצים ארוחת ערב כרגע, ולא נרצה לחכות עד שהגריל יתחמם; לחלק מתושבי הדירות לא ניתן להשתמש בגריל בגלל סכנות שריפה, כך שצליה אינה אפשרות. הכיריים האיטיים הם החבר הכי טוב שלך בחודשי הקיץ החמים, מכיוון שהוא לא מחמם את המטבח וניתן להכניס את החומרים לכיריים הקדימה; הארוחה מוכנה כשאתה. הבאים עוף "בגריל" עם עגבניות מיובשות ובזיליקום הוא נהדר לקיץ; את חזה העוף (או הירכיים אם אתם מעדיפים) נצרבים על תבנית גריל כדי לקבל מראה של עוף בגריל - ואז הכל מכניס לתנור האיטי כדי שיסיים ללא השגחה. ברגע האחרון מערבבים קרם כבד להכנת רוטב מושקע שיוגש מעל פסטה או ניוקי (כיריים במהירות מבושלת), או פולנטה (מבושל בצורה מושלמת בכל פעם בכיריים האטיות - התחילו באותה שעה עם העוף).

הוראות וידאו: איילת הירשמן - עוף שלם צלוי (מאי 2024).