מה יש לארוחת ערב?

• מאי 5, 2024

כאשר מחליטים על ארוחת ערב, מרבית הזוגות חושבים על שתי אפשרויות: אורחים יכולים לחכות בתור מזנון ארוך למגוון עמילנים ותחנת גילוף בקר, או שהם יוכלו ליהנות משירות שולחנות המחולק בדרך כלל לשלושה עד חמש מנות סטנדרטיות הכוללות מנה ראשונה. , סלט, מנות ראשונות וקינוח. אמנם גם ארוחות הבופה וגם הארוחות המצופות ישמחו את מרבית האורחים, אך הם בהחלט צפויים. המשיכו לקרוא כדי לחקור את סגנונות השירות השונים אשר יציעו לאורחים שלכם חוויה ייחודית שהם לא ישכחו בקרוב.

תחנות ארוחת ערב
שכירת מגוון שפים להתאמה אישית ולהכנת ארוחת ערב מול האורחים שלכם היא תמיד מהנה. האורחים יוצרים אינטראקציה עם הכנת האוכל ובוחרים איזה רוטב יש לשים על הפסטה שלהם, או באיזו טמפרטורה הם היו רוצים שהאהי שלהם. תחנות הן מצגת ייחודית של אוכל אשר לא רק ימלא את בטנם, אלא גם ישעשע אותם. בבחירת תפריט סגנון תחנה, הקפד לבחור תחנה לכל "קורס". בחר תחנת טמפורה למנה ראשונה, תצוגת סלט מושלכת, בר פירה לעמילן ואז למנה, יש שף להרתיח לובסטר או רגלי סרטן. למרות שמדובר בסגנון שירות מרשים לרוב, הגברים ברשימת האורחים שלכם ידברו על הארוחה במשך ימים לאחר האירוע שלכם.

סגנון משפחתי
בדיוק כמו שזה נשמע, שירות ארוחות ערב בסגנון משפחתי הוא המקום שממלאות אוכלים גדולים במרכז כל שולחן ארוחת ערב. האורחים לוקחים את האוכל שלהם ומעבירים את הצלחת לאורח הבא. סגנון שירות זה מהווה פשרה נהדרת בין ארוחות מצופות בסגנון מזנון, מכיוון שהוא מציע מגוון של מזנון עם קצת רשמיות של ארוחת ערב מצופה. זוהי גם הדרך הטובה ביותר לגרום לאורחים שלכם לדבר ולהתקשר במהלך הארוחה. כשאתם מתכננים תפריט בסגנון משפחתי, הקפידו להתרחק מפריטים מבולגנים כמו פסטה, או כל בשרים עם רטבים כבדים. מציעים שתיים-שלוש אפשרויות בשר כמו גם שתיים-שלוש צדדים. סלט אחד צריך לעשות, אבל להציע מספר רב של חבישות לאורחים שלכם לבחור.

תפריט טעימות
בעוד שרוב תפריטי הטעימה מחולקים כמו ארוחה מצופה, יש אנשים שמעדיפים להגיש להם גם סגנון משפחתי. בחר את הבחירה שלך, אך לא משנה כיצד הארוחה תוצג, אינך יכול להשתבש עם טעימות קטנות של שמונה עד 10 מנות שונות. זה מושלם עבור האורחים שלכם אם הם אוהבים לנסות קצת מכל דבר. שקול נושא כמו תפריט טעימות בהשראת אסיה עם מדבקות סיר, חמאת מיסו ותה ירוק של ברולה, ואפילו תפריט הודי עם עוף תמורי ומגוון קארי. לא משנה איך אתם מעצבים את הארוחה, הקפידו לספק תפריט מודפס בכל הגדרת מקום כך שכל אורח יוכל לקבל תצוגה מקדימה של הארוחה.

שירות נחשים
רק למי שמספיק מזל גדול עם תקציב גדול, שירות נחשים הוא סגנון סטנדרט של שירות ארוחות עם מרבית מלונות חמישה כוכבים וחברות קייטרינג יוקרתיות. אבל, גם אם אתם חוגגים בחצר האחורית שלכם, תוכלו לשקול סגנון זה של שירות ארוחות כדי להעניק לאורחים שלכם חוויה מעולה. שירות נחשים מיועד רק לארוחה מצופה וככל שהמנות רבות יותר ייטב. כך זה עובד: לפני שכל מנה מוגשת, השרתים מתיישרים ונכנסים לפינת האוכל. כשהם מסתובבים זה אחר זה השרתים יוצרים נחש. לאחר הכוריאוגרפיה לחלוטין, השרתים יתפרקו ויקיפו כל שולחן ארוחת ערב לקראת הצגת הקורס. לגמרי בקצב, השרתים ימקמו את הפלטה מול כל אורח. לאורך כל הארוחה, שוב מסונכרנת לחלוטין, השרתים יוצקים רטבים, טוחנים פלפל ומסירים צלחות ריקות משולחנות הארוחה. אם אתה מעוניין להניע את האורחים שלך, שאל את הקייטרינג שלך כמה יעלה לשכור כמה שרתים נוספים לאירוע שלך. אם נעשה נכון, עלות שווה את החוויה.

לא משנה איך תגישו את ארוחת החתונה שלכם, זכרו לזכור את טעמי האורחים שלכם. אלא אם כן יש לכם חבורת חברים הרפתקנית מאוד, או שתציעו מגוון גדול של פריטי תפריט או שתישארו עם כמה מנות סטנדרטיות שיעשו את כולם מאושרים.

הוראות וידאו: רעיונות לארוחות ערב בריאות וקלות להכנה! (מאי 2024).