מתכון נקניק ארוחת בוקר של אפל טורקיה

• מאי 14, 2024

נקניקיות אלו מהוות אלטרנטיבה טובה לעוף יקר מוקדם או נקניקיית הודו. עם כמה מרכיבים וקצת עבודה, תוכלו לקבל נקניקייה טעימה מהמטבח שלכם. החלק הקשה ביותר הוא גרדת התפוחים! כמה זה קל?


מתכון נקניק ארוחת בוקר של אפל טורקיה

רכיבים:

כפית מלח שום
כפית מלח בצל
כפית מלח מתובל
כפית פלפל גרוס Worcestershire (ייתכן שתשתמש בפלפל גרוס רגיל.)
כפית מרווה (השתמשתי בעלים מרווה שהתייבשו על הצמח שלי. בחרתי בהם ושפשפתי אותם בין אצבעותיי.)
½ כפית רוזמרין טחון
חצי כפית תיבול מפרץ ישן
¼-½ כפית תיבול ברברה או פתיתי פלפל אדום (השתמשתי ב ¼ כפית תיבול ברבר מפנצייז.)
2 כפות שמן זית
1 תפוח, קלוף, חתוך וגרוס גס (השתמשתי בתפוח גאלה.)
2 קילו הודו טחון


שיטה:

מוסיפים את ההודו הטחון לקערה בינונית. מערבבים את המלחים, הפלפל, המרווה והברברה בתיבול בקערה קטנה. מפזרים אותם מעל הבשר עם שמן הזית ומערבבים היטב. מוסיפים את התפוח ומעבדים אותו לתערובת עד שהוא מופץ באופן אחיד.

בדוק את התבלינים שלך. שים כף מלאה מתערובת הנקניק על צלחת במיקרוגל. מיקרוגל גבוה עד שהוא כבר לא ורוד. אתה יכול לכסות את הצלחת במגבת נייר כדי למנוע התזה. לאחר שהנקניק התקרר, טעמו אותו לתיבול. התאם לטעמך.

לאחר הערבוב, תנו לתערובת הנקניקיות לשבת במקרר לפחות 3 שעות או עד לילה. זה מאפשר לטעמי התבלינים להחדיר לבשר.

מרפדים נייר אפייה מסודר בנייר קלף. הכינו קציצות דקות בעזרת 1/4 כוס נקניק לכל קציצה. טפטו את הנקניקיות עד שהן דקות מאוד. כל קציצות צריכות להיות בערך 4 סנטימטרים. הם יתכווצו ויעבו במהלך האפייה.

אם אינכם רוצים קציצות, אך מעדיפים קישורים, גלגלו את תערובת הנקניקיות המצוננות ליומנים קטנים ואופים באותה צורה כמו ההוראות שלהלן. הקפד לבדוק אם מדובר באלמוניות באמצעות מדחום.

אופים בחום של 350 מעלות למשך 25-30 דקות. לאחר 15 דקות, שלפו את ניירות האפייה מהתנור והפכו את הקציצות. הכניסו את ניירות האפייה לתנור וסיימו לאפות את קציצות הנקניקיות. מדחום לקריאה מיידית אמור להראות 165 מעלות כאשר הוא מוחדר לאמצע הקציצה. אסור שיהיה ורוד בשום קציצה. מתכון זה יכין 12 נקניקיות גדולות.

תן לנקניקיות להתקרר על התבנית מרופדת נייר הקלף. לאחר שהקציצות והתבנית התקררו, הסר את נייר הקלף. ואז מניחים את הקציצות בשכבה יחידה על תבנית האפייה המקוררת ומקפיאים. מעבירים את הקציצות הקפואות לשקית מקפיא ניילון. כדי להפשיר 1-2 קציצות, הניחו אותן על צלחת קטנה או בתוך מגבת נייר ומיקרו את הקציצות בעוצמה של 50% למשך דקה. הופכים את הקציצות וחוזרים עליהן במשך 30 שניות נוספות, או עד שהן מחוממות.

הנקניקיות הללו רכות, עסיסיות ומלאות טעם. מקפלים אחת לפנקייק ומזלפים אותה בסירופ מייפל לקבלת טאקו ארוחת בוקר נקניק הודו תפוחים. הוסיפו קציצת נקניק טעימה לביסקוויט פלאפי לסנדוויץ 'נקניק ארוחת בוקר טעים. בנוסף, נקניקיות ארוחת הבוקר של אפל טורקיה כל כך פשוטות להכנה. נסה כמה בקרוב!


כשאני מציין חנויות או מוצרים לפי שם מותג, אלה אלה שאני משתמשת בהם. לא קיבלתי מוצרים בחינם מהיצרנים וגם לא שילמו לי להזכיר את המוצרים או החנויות בשמות.

עלון חדשות: אני מזמין אותך להירשם לניוזלטר השבועי החינמי שלנו. זה נותן לך את כל העדכונים עבור אתר הכריכים. לעיתים, בעלון זה כולל מידע וריאציות על כריכים שאינם במאמרים. מלא את הריק שמתחת למאמר עם כתובת הדוא"ל שלך - שמעולם לא מועבר מעבר לאתר זה. לעולם איננו מוכרים או נסחרים במידע האישי שלך.

קישורים קשורים: הקישורים הקשורים שמתחת למאמר זה עשויים לעניין אותך.

הוראות וידאו: ארוחת בוקר - שקשוקה טעימה ופיקנטית (מאי 2024).