מתכון פאי ארוחת בוקר בייקון, עגבנייה וקישואים

פשטידת ארוחת בוקר בייקון, עגבנייה וקישואים

פאי ארוחת הבוקר הטעים הזה הוא דרך נהדרת להשתמש בעגבניות קיץ טריות וקישואים. בצק פאי או קרום פאי לא אפוי 6 ביצים 2 כוסות קישואים קלופים ומגוררים 10 פרוסות בייקון 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת 2 עגבניות קטנות - חתוכות דק

מבשלים את הבייקון במיקרוגל או מטגנים קלות את הבייקון. קוצצים את הבייקון המבושל לחתיכות קטנות. שוברים את הביצים לקערת ערבוב ומקציפים היטב. מערבבים פנימה את הקישואים הקלופים, המגוררים, הבייקון הקצוץ וגבינת הצ'דר המגורדת. הניחו את פרוסות העגבנייה בקרום העוגה, מכסים את קרום הקרום. שופכים את תערובת הביצים לקרום. אופים בתנור שחומם מראש בחום של 400 מעלות למשך 30 עד 35 דקות או עד שהביצים נקבעות ויציבות במרכז העוגה. בואו לעמוד כחמש דקות לפני שחותכים ומגישים.