תפוח הבולדווין

• מאי 2, 2024

כשמגיע הזמן לבחור תפוחים למטע הביתי, ישנם כל כך הרבה זני ירושה משובחים. לפניכם פרופיל של זן אחד מיוחד - בלדווין האהוב.

התפוח הנפלא הזה הוא מגוון לכל המטרה. זהו זן ירושה אמריקני קלאסי שמתוארך לסביבות שנת 1740.

מקורו בוילמינגטון, מסצ'וסטס בחוות באטרס, מה שמסביר את העובדה שכונה קודם לכן תפוח עץ תפוחים ובטרס. זה היה זמין מבחינה מסחרית עד שנת 1810. זה ידוע בשמות אחרים אחרים, כולל האדום בלדווין, פלץ ', של סטיל, וחורף אדום. בולדווין הפך להיות
קלאסי.

זהו עץ מתפשט, נמרץ, זקוף, חזק, כבד מניב. חלקם ארוכים מאוד, חלקם קיימים כבר כמה מאות שנים. הפירות מבשילים אמצע העונה. כאשר הוא נוטה לשאת באופן קבוע בשנים חלופיות, זה איטי להתחיל לייצר פירות. עם זאת, ברגע שהיא תתחיל היא תפיק יבולים ענקיים ברגע שהיא תתחיל.

בולדווין פורח בתחילת אמצע העונה. זה הכי מתאים לאזורים ארבע עד שש. באזורים מסוימים בצפון זה נפל לטובתו לאחר שנהרג על ידי חורפים קרים במיוחד. מגוון זה יוצא דופן בכך שהוא עמיד בפני חרקים ומחלות כאחד.

זהו זן אמצע העונה שמבשיל מאמצע ועד סוף ספטמבר ואילך. יש חילוקי דעות בשאלה אם מדובר בסתיו או בתפוח חורף. פירות טארט אלה נהדרים לתערובות סיידר. זהו אחד מזני התפוחים הטובים ביותר לכל המטרה, הן עבור מטעים מסחריים והן עבור גננים ביתיים.

Baldwins נהדרים לאכול טרי. אלה טובים גם לבישול, רוטב תפוחים, מאפים ועוגות.

הם שומרים היטב כשגדלים בצפון ונמשכים לחודש מרץ. עם זאת, זה לא תמיד המקרה בדרום. בנוסף, הטעם של הגדלים בצפון טוב יותר. בדרום, לפירות יש נטייה להירקב בטרם עת על העץ לפני שהם מבשילים.

הפירות הארומטיים והעגולים לחרויים יכולים להיות בינוניים עד גדולים מאוד. אלה הם צהובים או זהב עם סומק אדום יחד עם נקודות, מנומרים או מוריקים. הם יכולים לכלול פסים אדומים בהירים. אלה בעלי עור קשוח, עבה וחלק. הבשר הלבן עד הצהוב גס, יציב, קשה, פריך ועסיסי. זה לא סובל בקלות. הטעם נחשב למצוין - תת חומציות עדינה ונוטה.

הוראות וידאו: התינוק של סימילאק חושף את פרצופו האמיתי (מאי 2024).