מתכון עוגת אננס בננה

• מאי 16, 2024

זהו עדכון חדש על מועדף ישן. היא מהירה להכנה ועכשיו בכל השנה תוכלו להגיש עוגה טרופית טעימה.

עוגת אננס בננה
~ מתכון זה הופך לקל יותר על ידי התחלת תערובת עוגה לבנה

מחממים תנור לחום של 350 מעלות (180 מעלות צלזיוס)
משמנים וקמח תבנית צינור בגודל 10 אינץ ', או תבנית בונדט בגודל 10 אינץ'

רכיבים:

עוגה
1 תערובת עוגה לבנה (18.25 גרם)
3 ביצים
1 ½ כוס בננה מחית (3 או 4 בננות גדולות)
1/3 כוס שמן צמחי
½ כוס אננס כתוש (מסננים היטב)
1 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

שיטה:

השתמש בקערת ערבוב גדולה-
שלב את תערובת העוגה, ביצים, בננה מחית, אננס ושמן.
מקציפים על מהירות בינונית למשך 2 דקות בעזרת מערבל יד או מעמד.
אם מוסיפים אגוזים, מערבבים אותם עכשיו.
מורחים את הבלילה בצינור המשומן והקמח / תבנית הבונדט.
אופים למשך 55 עד 65 דקות - יש לבדוק עם בוחן עוגה או קיסם עץ אם מדובר באלמוניות (בודק או קיסם עץ צריך לצאת נקי).
מצננים את העוגה במשך 25 דקות על מתלה תיל, ואז מוציאים את העוגה לצלחת יפה ומניחים לה להתקרר לגמרי.

מגיש: 12 עד 16

עוגה טרופית נהדרת באמת - אני פשוט אוהבת לחם בננה כך שהעוגה הזו הפכה לחביבת המשפחה!

ציפוי
יאמי!

רכיבים:

¼ כוס חמאה, התרככה
1/3 כוס אננס מרוסק (מסננים היטב - שמרו את המיץ)
3 כוסות אבקת סוכר (אפשר לכנות גם "סוכר ציפוי", "3xxx" או "סוכר קונדיטור")

שיטה:

מקציפים יחד את החמאה והאננס הסחוט היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר ומיץ האננס - הכמויות עשויות להשתנות מעט תלוי בעקביות הרצויה.
מקציפים את ההקצפה לכדי עקביות מתפשטת.
מורחים מעל העוגה המצוננת.

לפעמים, בעזרת מחבת בונדט אני בוחרת לטפטף את ההקצפה הלוך ושוב מעל העוגה ועושה עיצוב דפוסי שתי וערב - בשביל זה אני זקוק להקצפה רטובה יותר מאשר אם אני מתפשטת אותה על עוגה שעשויה בתבנית צינורית.

היו כמה וכמה מקרים בהם לא הקפאתי אותה ופשוט פיזרתי את העוגה המצוננת באבקת סוכר. היא עדיין מכינה עוגה יפהפייה וטעימה ללא חלק מתוספת הסוכר.

עכשיו, כשהמשפחה שלי קטנה יותר, גיליתי שאני לא מכינה את העוגה הזו לעתים קרובות ככל שאהבנו - הייתה פשוט כל כך הרבה עוגה לשנינו. עם זאת, גיליתי שאפשר לאפות את העוגה בשתי מחבתות כיכר בגודל 9X5 אינץ 'באותו פרק זמן בערך. זה נוכל ליהנות מאחד עכשיו, ולהקפיא אחד אחר כך או לקחת אחד לשכנינו לשתף.

מתכון זה מורכב יפה במבנה פנדה מעוצב בכושר נורדי, גביע 12, צבעים שונים
או לפעמים אני מכין שני מחבת כיכר קרמיקה של בייקר, 9 על 5 אינץ ', אדום, כדי שנוכל לשתף. במידת האפשר אני תמיד מנסה לקנות מחבתות אדומות כיוון שבמטבח שלי יש מבטאים אדומים ואני פשוט אוהבת את איך שהם נראים. זמין באמזון.

הוראות וידאו: עוגה בחושה - בננות, שוקולד וקוקוס (מאי 2024).