תה שוקולד

• מאי 18, 2024

תה שוקולד

עמוק ביערות הגשם של מרכז אמריקה ודרום צמח עץ הקקאו. הידעת ששוקולד מיוצר מזרעי עץ הקקאו?

האם ידעתם שאמריקאים מדורגים שוקולד כאחת המפנקות המובילות שלהם?
אפילו בזמן המיתון הזה האמריקנים עדיין מחפשים נוחות וחום באמצעות המשקאות שלנו. מכירות התה והקפה ממשיכות להיות מהירות. אז המגמה האחרונה של שוקולד עם תה הגיוני.

השוקולד דקדנטי ועשיר. כשחושבים על שוקולדים אנחנו לא רואים בהם אוכל בריא. אנחנו חושבים על פינוק!

הנה היסטוריה קטנה של שוקולד: מתישהו לפני כאלפיים שנה התגלה עץ הקקאו. העמים הקדומים של המאיה והאצטקים לקחו את זרעי הקקאו וטחנו אותם. לאחר מכן הם ערבבו את הזרעים עם תבלינים אחרים וחיממו והערבבו את התבשיל שלהם לקצף. הילידים נרגעו מהמשקה החדש הזה שגילו.

עד מהרה הגיעו הקונקוויסטאדים ליבשת דרום אמריקה, והם קיבלו זרעים מעץ הקקאו. הספרדים הביאו איתם את הזרעים חזרה לספרד. בשנת 1521 במהלך כיבוש מקסיקו, אירופה זכתה לטעמה הראשון ממשקה השוקולד. הספרדים ראו את הפוטנציאל בשוקולד המריר. ושהאירופאים אהבו את זה. הם המשיכו להפוך את השוקולד לייצוא / יבוא יקר.

הספרדים הוסיפו דברים כמו קינמון וסוכרים למשקה הקקאו החם שלהם. המעמד הגבוה באירופה נהנה מהמשקה היקר עכשיו, וצבר מעמד רב. אז ממש כמו תה, קקאו שימש גם כקלף מיקוח, או סחורה יקרה. השוקולד הפך לסמל ענק של עושר וקומה.

בשנות ה- 1800 הגיעה המהפכה התעשייתית וכעת מייצרים שוקולד המוני. המהפכה הביאה ציוד והמצאות חדשות וכעת ניתן היה להכין שוקולד גם במהירות. משמעות הדבר הייתה שאפשר להביא שוקולד לכל רחבי העולם!

מהם הכימיקלים והחומרים שיש בשוקולד שהופכים את זה לסוג מזון בריא? למעשה, כמו ששוקולד תה מכיל קפאין, תיאוברומין ופני-מתילמין. תרכובת הפלינואיד בשוקולד מריר מכילה אפיקאטכין. וכל הדברים האלה טובים לגוף האדם.

כיום תה ממשיך להיות משקה שצרכנים רבים רוצים. התה עצמו מאוד בריא ומעורבב עם השוקולד הוא הופך למשקה רב עוצמה.

אם אתה שותה תה, או אוהב קקאו חם, מומלץ לרכוש תה עם מוצרי שוקולד. מרבית החברות הגדולות מאוד סוחבות תה או תה שקית. הם זמינים בחנויות מזון משובח יותר, בחנויות מזון בריאות, באופן מקוון והזמנת דואר.
ליהנות מהטרנדים החדשים ביותר בתה