סלמון שמנת עם מתכון אפונה ופסטה

• מאי 18, 2024

סלמון ואפונה שמנת עם פסטה היא המנה המושלמת לבשלה ממהרת. אפשר אפילו להכין אותו בליל שבוע, מכיוון שזו באמת אחת מאותן ארוחות שניתן להכין בפחות משלושים דקות (אפילו בלי צוות טלוויזיה, סו שף או שניים ועוזרים כמו שיש לשף הטלוויזיה).

ברגע שמים מים רותחים לפסטה, יש חיתוך מינימלי; הבישול בפועל אורך כעשר דקות, כך שהוא נעשה ברגע שהפסטה מוכנה. אם אתה נקטע (בניגוד לשפים בטלוויזיה), אפשר לשמור על הפסטה בחום עד 30 דקות על ידי ניקוזה במסננת, החזרת המסננת לתבנית שהפסטה בושלה והעלמת המכסה; יהיה מספיק חום מהמחבת והפסטה כדי לשמור על הטמפרטורה לזמן קצר.

בכדי לחסוך זמן נוסף, רכשו שום ובצל שכבר קצוץ; שניהם זמינים במחלקת התוצרת של מרבית חנויות המכולת. כדאי גם לרכוש חתיכת סלמון שכבר הסירה את העור.

כל מה שאתה צריך לארוחה שלמה זה כמה לחם טוב וקרומי שניתן לאסוף במאפייה מקומית בדרך הביתה מהעבודה.

סלמון קרם ואפונה עם פסטה

6 מנות

6 גרם פסטה, כמו פנה

2 כפות שמן זית
1 קילו סלמון טרי חתוך לגזרות 1 "
1 שן שום
1/2 כוס בצל קצוץ
2 כפיות עשב שמיר יבש
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
3/4 כוס קצפת
1 כוס אפונה קפואה

• מבשלים את הפסטה במים מלוחים רותחים עד אל דנטה; מסננים ומחממים.


• בינתיים מחממים את שמן הזית במחבת גדולה.


• מוסיפים את הסלמון, השום והבצל לתבנית.


• מערבבים מטגנים עד שהסלמון משחים מכל הצדדים והבצל רך.


• מפזרים מעל את עשב השמיר, המלח והפלפל.


• מוסיפים את הקצפת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב לציפוי חתיכות הסלמון.


• מערבבים פנימה את האפונה הקפואה וממשיכים לבשל דקה.


• מסננים את הפסטה היטב.


• מערבבים את הפסטה עם תערובת הסלמון ומגישים מייד.


כמות למנה
קלוריות 393 קלוריות משומן 216
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 55% חלבון 23% פחמימות. 22%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 24 גרם
שומן רווי 9 גרם
כולסטרול 118 מ"ג
נתרן 477 מ"ג
סה"כ פחמימות 21 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 23 גרם

ויטמין A 15% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 11%





הוראות וידאו: פרק 44- פסטה בשמנת ופטריות (מאי 2024).



סלמון שמנת עם מתכון אפונה ופסטה, בישול מהיר, סלמון שמנת עם אפונה ופסטה, מתכוני פסטה, מתכוני פירות ים, מתכוני סלמון, סלמון מהיר וקל, ארוחות של 30 דקות, סלמון ופסטה, מתכוני פסטה של ​​30 דקות, מתכוני פסטה מהירים וקלים