שמחת הסלטים

• מאי 17, 2024

סלטים מגיעים בכל הצורות והצורות, החל מהסלט המסורק הירוק המסורתי וכלה בפירות, דגים, פסטה ועוד. הקיץ הוא זמן נהדר להגיש סלטים מכיוון שהם קרירים ומרעננים. סלטים נהדרים לפיקניקים, למסיבות ולמנגלים בחצר האחורית. השבוע נציג מגוון סלטים שיוגשו באירוע הבא שלכם או בארוחת הערב.

סלט יווני

זהו סלט צהריים טעים ממש שניתן להגיש לבדו עם לחם פריך או כהקדמה לכריך או לארוחה קלה אחרת.

2 ראשים גדולים של חסה של בוסטון או רומאנה
8 עגבניות שרי או 2 עגבניות, פרוסות ל טריזים
½ כוס גבינת פטה מפוררת גס
6 פרוסות בצל אדום
½ מלפפון קלוף ופרוס
8 זיתי קלמטה, מגולענים
¾ כוסות לבבות סלרי חתוכים באלכסון
4 צלעות חתוכות לחתיכות סנטימטר
8 צנוניות, פרוסות דקות
פחמים דו-אונקיים יכולים לחרוג פילה, שטופים, טופחים יבשים וחצובים לאורכם, לא חובה

שלב את כל החומרים בקערה גדולה והשליך עם רוטב (למטה).

הלבשה

6 עד 7 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון טרי או חומץ יין אדום
כפית שום טחון דק
כפית אורגנו מיובש
מלח ופלפל לפי הטעם

להקציף את כל החומרים יחד, לשפוך על הסלט ולהטיל.

מגישה 4 עד 6

האם יש לך סלט מועדף או קבלת קיץ שאתה רוצה לשתף? שלח אותו בדוא"ל לליזה בכתובת entertaining@coffebreakblog.org

הוראות וידאו: בראשון: השבוע החדש של כאן 11 מתחיל! (מאי 2024).