מתכון לחם בירה קל

• אַפּרִיל 29, 2024

תוך כדי עיון בגיליון האחרון של RV המגזין, נתקלתי במתכון ללחם בירה. מה שגרם להתבלט מתכוני לחם אחרים היה זה שיש בו רק שלושה מרכיבים! שלושה מרכיבים ו -45 דקות עד שהיה לי כיכר משרית של לחם ביתי אפוי? את זה הייתי צריך לראות. לאחר מסע קניות מהיר לאיסוף קצת בירה באד לייט, פיניתי שטח מרחב דלפק והמשכתי לנסות להכין לחם בירה. תוך כדי הכנת המתכון הזה גיימתי לחם בירה באינטרנט ולשמחתי גיליתי שפע של וריאציות שונות למתכון זה.

מכיוון שהיו לי שלושת המרכיבים, החלטתי להכין כיכר מכמה מתכונים שונים, אך דומים. כעבור 50 דקות הגעתי למסקנה שהמתכון שאחריו, זה שנתקלתי בו לראשונה במגזין RV, היה המתכון הכי טוב. ולאו דווקא בגלל שזה היה טעים יותר. במהלך בדיקת טעימות זו לצד זו לא יכולתי להבחין בהבדל בין המתכונים. אז מה גרם לזה להתבלט? זו הייתה הגרסה החסכונית יותר, כמובן! זו השתמשה רק בשתי כוסות קמח במקום שלוש והצריכה פחות סוכר מהאחרות. אז כמובן שהלחם הזול יותר זוכה להצבעה שלי!

רכיבים

2 כוסות קמח בעלייה עצמית *
2 ½ כפות סוכר
1 בקבוק 12 אונקיות או פחית טמפרטורת החדר באד אור (נבחר בזכות האיכותיות והאיכותיות שלו לטבעונים)

* אם אין לך קמח בעלייה עצמית בידך, אתה יכול להשתמש בקמח לכל המטרה ולהוסיף אבקת אפייה 1 T וכפית. מלח למתכון.

ראשית, תצטרך לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. הוציא קערה גדולה וזרוק פנימה את הקמח והסוכר. קפוץ את הבירה הזו, שפוך אותה לקערה וערבב את כל החומרים יחד. אינך צריך שום ציוד מפואר כאן. הבצק יהיה דביק והמרכיבים משתלבים די יפה יחד עם ערבוב פשוט ישן. ברגע שהכל מעורבב, שופכים את הבלילה לתבנית כיכר משומנת קלות, ומכניסים לתנור למשך 45 דקות.

ברגע שזה ייעשה, העלי את הכל עם איזו אור איזון חכם או מרגרינה של איזון כדור הארץ. למשהו קצת יותר מתוק, תוכלו לפזר מעט ריבת משמשים, או עדיף, לטפטף מעט אגבה. יאם!

הוראות וידאו: לחם בירה מהיר הכנה קל נהדר וטבעוני - סוויט דולי - Sweet Dooly (אַפּרִיל 2024).