בטטות קלות וקצפת תירס קלות

• מאי 22, 2024

האם יכול להיות שיש משהו טעים יותר לילד מאשר בטטות מסוכרות או בטטות? ומה הכי יכול להסתדר עם הודו צלוי או עוף מאשר רוטב לחם תירס!

בין אם אתם מחפשים מנה לוואי יומיומית, או משהו אחר שילווה את ארוחת ההודיה הנשמתית שלכם, אז עליכם לנסות את שני המתכונים האלה ל בטטות מסוכרות וחבילת תירס עם נקניק מרווה. אני מבטיח לכם, זה בהחלט יוסיף לארוחה שלכם כבר!

בטטות מסוכריות

בין אם אתם קוראים להם בטטות או בטטות, הירק הטעים הזה עמוס באשלגן וויטמין C. זה כל כך טוב, שאתה יכול פשוט לאפות אחד ולאכול אותם בלי להוסיף שום דבר.

יש אנשים שאוהבים להשתמש בבטטות הפח. וגם זה בסדר. אם אתה קמצוץ זמן, הם עובדים מצוין. עם זאת, אני אוהב את הרעננות והמתיקות הטבעית של בטטות טריים למתכון זה.

רכיבים:

4 בטטות / בטטות גדולות (2-3 קילוגרמים)
1 כפית קינמון
1 כפית זנגביל טחון
1 כף תמצית וניל
1 כוס סוכר חום
½ מקל חמאה
2 תפוזים בגודל בינוני
½ כוס דבש
מעט מלח כשר

הוראות:
אופים בטטות / בטטות על תבנית גדולה, בחום 375 מעלות למשך 45 דקות. הם עדיין יהיו איתנים למגע. אפשר להתקרר עד אשר מסוגל להתמודד. קלף בטטות וחתוך למדליות של אינץ ', מסדרים אותן בתבנית. הם עשויים לחפוף. מפזרים עליהם מקף מלח כשר (מוציא מתיקות). שופכים תמצית וניל מעל. מפזרים קינמון וג'ינג'ר. מפזרים מעל סוכר חום. נקודה עם חמאה. פורסים תפוזים ומניחים מעל בטטות. שופכים דבש מעל. מכסים בנייר כסף ואופים עשרים דקות. חושפים ואופים 15-20 דקות נוספות עד לבעבוע. *

* אם ברצונך לחסוך זמן, השתמש בבטטות המשומרים. הקפד לנקז את הנוזל. פעל לפי המתכון וההוראות, ובשל בסך הכל 25 דקות.


רוטב לחם תירס עם נקניק מרווה

אהבתי את ההלבשה של סבתא שלי. היה טעים, חם ומתובל. לעתים קרובות החום והתבלין שמקורם בנקניק המרווה החם בו השתמשה. היא הכינה לחם תירס משלה. אבל אתה יכול להשתמש בקלות במילוי לחם התירס הארוז מראש מחוות פפררידג ', או בארנולדס.

להכין לחם תירס משלכם
רכיבים:
2 כוסות קמח בעלייה עצמית
2 כוסות קמח תירס
5 ביצים מוכות
6 כפות חמאה מומסת
3 כוסות חלב חמאה
1 כפית פלפל שחור סדוק
1 כפות תיבול עופות
2 כפיות אבקת בצל
2 כפיות אבקת שום
2 כפיות פטרוזיליה מיובשת

הוראות:
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. חמאה תבנית 13x9.

שלב את החומרים היבשים וערבב היטב. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, החמאה המומסת וחלב הקמח. מוסיפים את התערובת הרטובה לחומרים היבשים, תוך ערבוב איטי ביד או על נמוכה עם מקצף. תערובת משולבת. יוצקים לתבנית. אופים עד שהחלק העליון משחים וקיסם יוצא נקי, בערך 55 דקות. אפשר להתקרר לחלוטין.


רכיבים:

תערובת לחם תירס מקוררת
2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות דק
1 בצל גדול
1 קילוגרם נקניק מרווה חריף / עדין (תלוי כמה חם לכם) מבושל ומנוקז
2 ביצים גדולות, מוכות
1 כפית תיבול עופות
4 שיני שום, טחון
¾ כפית מלח ים
½ כפית פלפל
1 כפית פתיתי פטרוזיליה מיובשים
2 כוסות מרק עוף או מים (אם משתמשים במים, מוסיפים מקף מלח וחצי מקל חמאה)
1 פחית שמנת של מרק פטריות

הוראות:
מבשלים ומסננים נקניק מרווה. באותה מחבת, מטגנים את הסלרי, הבצל והשום (יתכן שתשתמשו גם בגליבות ההודו אם אינכם משתמשים בו ברוטב). מבשלים עד שקיפות. מוסיפים מרק עוף או מים ומביאים לרתיחה. בקערה גדולה מוסיפים את תיבול הלחם התירס, המלח, הפלפל והעוף. מערבבים, ואז מוסיפים נקניק מרווה, וביצים. יוצקים מרק מקורר לתערובת, מוסיפים את שמנת הפטרייה. מערבבים היטב. (אם ממלאים הודו, הניחו להתקרר לחלוטין) אם לא, הניחו בתבנית ואופים 45 דקות בחום של 350 מעלות.

הוראות וידאו: קפלידה קפה עם גלידה וקצפת כמה טעים מפנק ומרענן בקלי קלות הערוץ הרשמי. (מאי 2024).