כיצד לבחור פטריות קרמיני

• מאי 9, 2024

כאשר בוחנים כיצד לבחור פטריות קרמיני [aka. criminis, portabellinis and baby bellas] ישנם שלושה דברים שאתה צריך לזכור:

המראה
ההרגשה
היישום

עם רמות גבוהות יחסית של ויטמינים מקבוצת B כמו: ריבופלבין, ניאצין, חומצה פולית ופנטותנית, שלא לדבר על B6 ומינרלים כמו סלניום ונחושת, פטריות קרמיני הן בחירה די טובה לתזונה הצמחונית שלך כשאתה זקוק לחומרים מזינים חיוניים אלה טעם נהדר. ארוז עם glyconutrients [סוכרים תזונתיים או סכרידים, חלבונים או שומנים] ושאר חומרים מזינים המעניקים בריאות וחיסון, פטריות קרמיני נעוצות בטעם מה עדין והעדין שלך לבשרני והחזק יותר. אני מחבב אותם כיוון שלא רק שהם טעימים נהדר, אלא שהם גם יכולים לספק את החיך שלך כשאתה רוצה פטריית פורטבלה נחמדה בלי היקפיות שבה.

האם ידעת שפטריית הקרמיני היא רק גרסה צעירה לפטריית הפורטבלה המפורסמת? וכי הם קשורים להגברת התפקוד הקוגניטיבי?

זה נכון! עכשיו על תהליך הבחירה של פטריות הקרמיני שלך.

המראה
המראה חשוב מכמה סיבות. זה אינדיקטור של טעם, רעננות, גיל ויישום. בעת בחירת פטריות הקרמיני שלך וודא שאתה מחפש כמה דברים:

1. הבריאות של הקרמיני שלך חשובה. וודאו שהם ריקים או נקיים מקמטים או כתמים דקיקים ואינם חבולים.

2. וודאו שהם טריים. גלה מהחקלאי או החנווני שלך בן כמה או יותר טוב, מתי נקצרו הפטריות שהם מוכרים וכיצד הם אוחסנו.

3. שימו לב האם החלק התחתון של הכובע סגור [עם כיסוי, לא חושף את הזימים החומים כהים] או פתוח. סגור מיועד לטעם עדין יותר מכיוון שהוא צעיר יותר ופרופיל הטעם טרם התפתח.

ההרגשה
התחושה של פטריות הקרמיני שלך חשובה לא פחות. וודאו שהם שמנמנים ואיתנים למגע. אם הם רכים, המשך הלאה.

היישום
יישום הקרמיני שלך הוא התוכנית שבאמצעותה אתה בוחר את הסוג שאתה מקבל.

1. האם אתה מבשל מייד ואתה רוצה טעם נועז יותר? אם כן, רכשו את הקרמיני עם הזהות החומות העמוקות המוצגות. אם טעם מתון זה מה שאתה מחפש, רכוש את הקרמיני ללא זימים שמופיעים בחלק התחתון של הפטריות שלך.

2. האם אתה נמצא באזור בו אתה קונה את הפטריות שלך ולא תוכל להחזיר את היום ליום בו תשתמש בפטריות בבישול שלך? אם כן, תרצו לקבל רמיזות שהזימים לא מופיעים ואז לאחסן אותם במקרר עד שתהיו מוכנים להשתמש בהם. הם יאחסנו זמן רב יותר כשתהיה צעיר יותר ככה.

תהיה הסיבה אשר תהיה לקבל את הקרמיני שלך, יש שיטה להתקרב לבחירתך ולרכישת אותם שתביא את התוצאות הטובות ביותר שלך. השתמש בשלושת האזורים הללו כסמנים לרכישות פטריות הקרמיני העתידיות שלך.

כמו תמיד, התענוג שלי לחלוק איתך. עד הפעם הבאה...

הוראות וידאו: Eukaryopolis - The City of Animal Cells: Crash Course Biology #4 (מאי 2024).