מתכון מרק פירות ליום העצמאות

• מאי 14, 2024

מחפש קינוח מהיר וקל שיוגש ביום העצמאות (או כל אירוע קיץ, לצורך העניין)? הבאים מרק פירות יום העצמאות הוא מושלם לקחת פיקניק או להתכנס בו מתבקש קינוח פוטלוק, או להגיש במנגל בחצר האחורית. ניתן להכין אותו עד יום קדימה ולשמור במקרר. ניתן להגיש את הקינוח המרענן הזה כמו שהוא, או עם עוגיות כליווי.

כמובן שאפשר להחליף פטל בתותים; ניתן להחליף אוכמניות באוכמניות - המוצר המוגמר עדיין יהיה אדום, לבן וכחול. כדי לחסוך קלוריות ניתן להשתמש בחלב קוקוס קל עם תוצאות טובות. אם זה קינוח למסיבה חיצונית או לפיקניק, תוכלו להגיש אותו בכוסות נייר קטנות; אורחים יכולים לשתות אותו או להשתמש בכפית.

12 מנות

2 כוסות אוכמניות טריות
4 כוסות תותים טריים, גרוסים

3 כפות מיץ לימון טרי
1/2 כוס סוכר
1 14 גרם. יכול חלב קוקוס לא ממותק
1 1/2 כוס יוגורט יווני רגיל ללא שומן

1. מניחים את האוכמניות במעבד מזון ודופק, עד לקצוץ גס; מעבירים לקערת הגשה.
2. מוסיפים את התותים למעבד המזון ודופקים עד שהם קצוצים גס; מעבירים לקערת ההגשה.
3. מכניסים למעבד (או הבלנדר) את מיץ הלימון, הסוכר וחלב הקוקוס ומעבדים עד להמסת הסוכר.
4. מוסיפים את היוגורט והדופק כמה פעמים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים עם הפירות.
5. מכסים בניילון נצמד ומצננים כמה שעות לפני ההגשה.

כמות למנה
קלוריות 154 קלוריות משומן 66
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 43% חלבון 11% פחמימות. 46%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 1 מ"ג
נתרן 18 מ"ג
סה"כ פחמימות 18 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 9 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 56% סידן 0% ברזל 7%

הוראות וידאו: הילה וידבסקי | כדורי פלאפל | שיפודי ירקות וטופו | מתכונים ליום העצמאות | פלאפל עדשים בריא (מאי 2024).