יותר סיבים בתזונה = פחות סוכרת מסוג 2

• מאי 6, 2024

מחקר שנערך לאחרונה על ידי הרווארד, שפורסם בכתב העת האמריקני לרפואה רפואית, Circulation, הראה כי נשים חולי סוכרת שאכלו את המזונות המלאים ביותר בסיבים מלאים היו בשיעור התמותה נמוך משמעותית בהשוואה לנשים סוכרתיות שאכלו את הכמות הנמוכה ביותר של מזונות עשירים בסיבים תזונתיים.

המחקר מצא כי תזונה עשירה בסיבים תזונתיים מפחיתה התקפי לב, שבץ מוחי ושיעור התמותה הכולל.

אבל זה לא הכל. למרות שפרויקט מחקר זה התרכז רק בנשים סוכרתיות, מחקרים רבים אחרים הראו שמזונות עשירים בסיבים תזונתיים מציעים הגנה לבריאות לב לאנשים באופן כללי.

מדוע מוטרדים מסוכרת?

סוכרת היא מחלה מתישה. סוכרת מסוג 2 היא הגורם העיקרי לעיוורון ולמחלות כליות והיא אחראית ליותר מ- 65,000 קטיעות בגפיים התחתונות בשנה.

אם זה לא מספיק מפחיד, סוכרת היא גם קטלנית. זה קשור לכמעט 250,000 מקרי מוות בשנה בארה"ב, מה שהופך אותו לגורם המוות הישיר השביעי המוביל והגורם התורם העיקרי למחלות לב - גורם המוות מספר אחת.

למעשה, הסיכון הכולל למוות בקרב חולי סוכרת הוא כפליים מאשר לא חולי סוכרת.

מה אפילו יותר מפחיד? סוכרת מסוג 2 (סוכרת בהופעת מבוגרים), הקשורה לעודף משקל ואורח חיים בישיבה, עלתה בעשר השנים האחרונות בקרב 20% בקרב ילדים בארה"ב.

למה? על פי נתוני המרכז לבקרת מחלות ומניעת מחלות בארה"ב, פי שלושה מהילדים והנוער כיום רבים מהשמנת יתר בהשוואה לפני דור.

אך החדשות הטובות הן כי אין קשה למנוע סוכרת מסוג 2. ולעולם לא מאוחר להתחיל, במיוחד אם אתה נמצא בסיכון מוגבר למחלה, למשל אם יש לך היסטוריה משפחתית של סוכרת או שאתה סובל הרבה קילוגרמים מיותרים.

סיבים תזונתיים - תרופת סוכרת מסוג 2 טבעית

רוב האנשים יודעים שאכילת תזונה לקויה של לחם לבן, אורז לבן וסוכר לבן (על כל צורותיו ומסווגותיו הרבות) אינה בריאה ועלולה להביא לסוכרת מתישה וקטלנית. אבל האם אתה יודע שהוספת סיבים תזונתיים יומיים יותר עשויה להיות התרופה הטבעית הטובה ביותר למניעה ועוזרת בשליטה על סוכרת?

למשל, מחקר אחד שש שש שנים, דווח במחקר כתב העת של האיגוד הרפואי האמריקני, הראו כי נשים שאכלו תזונה דלת סיבים תזונתית עשירה בסוכר היו בסיכון גבוה פי שניים וחצי לחלות בסוכרת בהשוואה לנשים שאכלו הרבה סיבים תזונתיים.

מחקרים אחרים אישרו כי חולי סוכרת שאוכלים תזונה של דגנים מלאים, פירות וירקות יכולים להפחית את רמות הסוכר בדם שלהם ואולי גם להפחית את הצורך שלהם בהתערבות רפואית, בין אם תרופות, דיאליזה או קטיעה.

תזונה דלת סיבים מסוכרים מדגישה את הלבלב על ידי יצירת דרישה כרונית לאינסולין.

הביקוש המוגבר הזה לאורך זמן מחליש את הלבלב עד לנקודה בה הלבלב אינו מסוגל לייצר את האינסולין שהגוף זקוק לו כשהוא זקוק לו. מצב זה של עמידות לאינסולין הוא הגורם השכיח ביותר לסוכרת מסוג 2.

סיבים גסים וקשים. קבלת מספיק סיבים בתזונה היומית שלך מצמצמת את הצורך של גופך לייצר אינסולין על ידי האטת זמן הספיגה של הפחמימות.

לפיכך, סיבים מונעים עליות סוכר בדם ואת ההשלכות הנובעות מכך של סוכרת.

מה אתה יכול לעשות כדי למנוע סוכרת?

אם אתה אוכל תזונה אמריקאית טיפוסית, אתה צריך סיבים כפולים מכפי שאתה בטח מקבל כרגע. האמריקאי הממוצע אוכל רק בין 10-15 גרם סיבים ביום.

ההמלצה היא בין 25 ל- 40 גרם סיבים יומיים, תלוי בגיל ומין.

איך משיגים מספיק סיבים? אתה יכול להתחיל באכילת דגנים מלאים יותר, פירות, ירקות, אגוזים וזרעים. לדוגמה, רק חמש מנות של ירקות או פירות יחד עם מספר מנות של דגנים מלאים או שעועית מספקים 25 גרם סיבים בריאים לתזונה היומית שלך.

למניעת סוכרת, איגוד הסוכרת האמריקני ממליץ לכולם לרדת במשקל באמצעות תוכנית של פעילות גופנית מוגברת ותזונה בריאה עשירה בסיבים תזונתיים דלת קלוריות.

אימוץ אורח חיים בריא יותר יפחית את רמת הסוכר בדם, יגביר את הרגישות שלך לאינסולין ויסייע בשליטה על המשקל שלך. מחקרים מראים כי פעילות גופנית סדירה יחד עם ירידה של 5-7% במשקל יכולים להפחית את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2 ב 58%.

עיין בעלון השבועי החינמי הטבעי שלי לבריאות.

לחץ כאן למפת האתר.

מאמרים שעשויים גם ליהנות מהם:
28 חטיפים בריאים לירידה במשקל
טיפים להרזיה בריאה לנשים
חשיבותם של דגים בתזונה הים תיכונית
כיצד להימנע מסוכרת ומסוכרת הפוכה מסוג 2

כדי להירשם לניוזלטר לבריאות הטבעית, הזן את כתובת הדוא"ל שלך בתיבת ההרשמה בתחתית עמוד זה.

© זכויות יוצרים מאת מוס גרין. כל הזכויות שמורות.


הערה: המידע הכלול באתר זה אינו מיועד לרשום מרשם. כל ניסיון לאבחן או לטפל במחלה צריך להיות תחת הנחייתו של רופא שמכיר את הטיפול התזונתי.

הוראות וידאו: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (מאי 2024).