דיאטה ים תיכונית

• מאי 5, 2024

מחפש דרך טבעית לבלום את תסמיני האלרגיה שלך? נסה את התזונה הים תיכונית. זה עובד עבור תושבי כרתים ביוון, שם אלרגיות לאף כמעט ולא קיימות.

מזונות מסוימים מגבירים את הדלקת ומחמירים את האלרגיות אך תזונה עשירה במזונות התזונה הים תיכונית יכולה להגביר את החסינות שלך ולהגן עליך מפני אלרגיות. לכן תושבי כרתים שאוכלים פירות / ירקות טריים, דגים, שמן זית ואגוזים / זרעים סובלים פחות מאלרגיות לאף, על פי החוקרים.

מזונות התזונה הים תיכונית מגנים מפני אלרגיות מכיוון שהם עשירים בנוגדי חמצון המשפרים את החסינות ומגנים על התאים מפני נזק. לעומת זאת, המזונות העיקריים מהתזונה האמריקאית הטיפוסית הם עשירים בשומנים לא בריאים, סוכר ודגנים מעודנים המגבירים את הדלקת.

כמה ים תיכוני התזונה שלך? הערך את הדיאטה שלך על ידי מתן לעצמך נקודה לכל אחד מהבאים שהדיאטה שלך כוללת. ציונים 7-9 מעידים על דבקות גבוהה בדיאטה.

oVavetables (למעט תפוחי אדמה), 4 מנות או יותר ביום.
פירות, 4 מנות או יותר ביום.
דגנים מלאים, 2 מנות או יותר ביום.
שעועית (קטניות), 2 מנות או יותר בשבוע.
אגוזים, 2 מנות או יותר בשבוע.
oFish, 2 מנות או יותר בשבוע.
בשר מבושל ומעובד, מנה אחת או פחות ביום.
אוכל חלבי, מנה אחת או פחות ביום.
o אלכוהול, ½ עד 1 משקה ליום לנשים, 1-2 לגברים.

מה הופך את המזונות מהתזונה הים תיכונית למיוחדים? הנה כמה דוגמאות.

דגים, אגוזים / זרעים

סלמון, פורל, טונה ודגים שמנוניים אחרים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 אשר נבדקו כתכונותיהם האנטי דלקתיות. מזונות שמפחיתים דלקת מגבירים את החסינות שלך ומורידים את התגובה האלרגית שלך. מזונות אחרים המצויים באומגה 3 הם אגוזים וזרעים ושמן זרעי פשתן.

אגוזים וזרעים הם גם מקורות מצוינים למגנזיום וויטמין E. מגנזיום משפר את תפקודי הריאות ואילו ויטמין E מגביר את החסינות.

פירות כמו עגבניות והדרים

הפירות עמוסים בוויטמין C, נוגד חמצון נוסף. במחקר התזונה בכרתים, מזון עשיר בוויטמין C סיפק הגנה מפני אלרגיות.

הוראות וידאו: עקרונות התזונה ה"ים תיכונית" (מאי 2024).