• צור מצב רוח • קו הזמן של חג "ללא טורקיה" • ציר הזמן המשיך • התפריט
חג המולד 101: חוגגים את עונת החגים מחג המולד לשנה החדשה
100 מתכונים קלים ומהנים - עם תפריטים ולוחות זמנים לבידור ללא לחץ - להכניס אתכם לרוח החג!
ריק רודגרס, מורה לבישול ומחבר רב המכר חג ההודיה 101, לוקח אותך שוב ביד כדי לעזור לך לבדר (ועדיין לבדר) במהלך עונה קדחתנית זו.
הגדרות טבלה בסיסיות הגדרת השולחן היא מאוד פשוטה ואם יש ילדים בבית, הם יכולים לעזור בזה. הניחו את המזלג בצד שמאל של הצלחת. יש להניח את הסכין בצד ימין הקרוב ביותר לצלחת עם הכף לצד הסכין מבחוץ. כוס המים וכוס היין צריכים להיות בצד ימין מעל הסכין. אם אתה משתמש בכוסות יין או חלילי שמפניה יש להציב אותם מימין לכוס המים.
מעולם לא הכנסתי כפיות בהגדרות שלי מכיוון שלא משתמשים בהן אף פעם. כשאנחנו מוציאים את הקפה (או בבתי קפה או טריים מהסיר) אנו מוציאים יחד את הכפות, הקרימפס והסוכר. אנו מוציאים מזלגות נוספים עם הגשת הקינוח.
כיסויי שולחן ההמלצה שלי היא להשתמש בכיסוי צבעוני ניטרלי כך שיתאים לכל כלי שולחן שיש לכם, בנוסף תוכלו להשתמש בו שוב לחגים או אירועים אחרים. אם אתה חושש שמפת שולחן בצבע בז 'או לבן תהיה "משעממת" מדי, תוכל להוסיף נוצץ לשולחן שלך על ידי פיזור נצנצים סביב הגדרות המקום.
יצירות מרכזיות ישנם מספר רעיונות שבהם אתה יכול להשתמש כמרכז ההודיה שלך. הפשוטה ביותר היא דלעת קצרה בסגנון סינדרלה. אשוח את הדלעת על ידי קידוח חורים והוספת גבעולי אמא טריים.
רעיונות מרכזיים אחרים כוללים את קרנית השפע המסורתית עם פרחים טריים או אגרטל של פרחים טריים, קו נרות בגדלים שונים או שילוב של נרות ודלעות מיניאטורות.
הדבר היחיד שיש לזכור הוא שאסור המרכזי שלך לא אמור לחסום אורחים שיושבים זה מול זה.
כלי זכוכית אני אוהב להשתמש בקריסטל לארוחות חג ויש לי כוסות יין מיוחדות וכוסות מים בדיוק לשימוש זה. אם אין לך קריסטל, השתמש במשקפיים היפים ביותר שלך.
כלי שולחן אני משתמש בסין. יש לי 10 הגדרות מקום שלמות. שנה אחת למרות שהיו לנו 14 אנשים. אז החלפתי צלחות לבנות יפות בסין שלי וזה הצליח. אם אין לך סין או שיש לך חתיכות תואמות או שיש לך מספיק סין, מערבבים ומתאימים. אין שום סיבה לדאוג שלא יהיו לך קטעים תואמים. למעשה, הגדרות שולחן מעורבות נראות חגיגיות יותר.
סכו"ם שוב תוכלו לערבב ולהתאים. אין לי 10 הגדרות סכו"ם, אבל יש לי סט סכו"ם מצופה זהב שחלתי. אלה תואמים את סין שלי וכלי אוכל אחרים בצורה יפה. שוב, אל תדאג עם הסכו"ם.
ספק לאורחים סכינים שיכולים לחתוך בשר. ארוחה נעימה תיהפך במהירות לא נעימה כאשר האורחים מתקשים לחתוך את הודו.
מפיות אני אוהב מפיות מקופלות למדי. אחד הקלים ביותר הוא לקחת את המפית שלך, לקפל אותה לשניים ואז ליצור אקורדיון על ידי קיפול קדימה ואחורה על הקצה הקצר. קפלו לחצי פעם נוספת והכניסו את החלק התחתון של המפית לכוס היין או חליל השמפניה שלכם. תארו את המפית החוצה ויש לכם מצגת יפה.
אם זה לא הסגנון שלכם, גלגלו את המפית והכניסו אותה דרך טבעת מפיות דקורטיבית, קשרו סרט סביבו או קפלו אותה בשלישית. הניחו את המפית במרכז צלחות הארוחה.
שולחן טובות וכרטיסי מקום אלא אם כן אתם אוכלים ארוחת ערב סופר פורמלית, כרטיסי מקום אינם נחוצים. זה די פשוט לומר למשפחה או לחברים איפה עליהם לשבת.
אני אוהב את הרעיון של טובות שולחן לאורחים. אתה יכול להעניק טובות הנאה לנשים ולילדים בלבד או לכל האורחים. כמה רעיונות לטובות כוללים קישוט פשוט, כרטיסי מתכון קשורים בסרט (מלאו את הקלפים במתכוני עוגיות חג המולד שהאורחים יכולים לנסות בבית), דלעות מיניאטורות מעוטרות או נר הודו קטן (בדקו את חנות המתנות המקומית שלכם).
הניחו טובות על הצד הנגדי של הכוסות או באמצע הצלחת.
טיפים נוספים
אני מדבקה לטבילה כפולה ואנשים המשתמשים בכלי האכילה שלהם כדי לקחת אוכל מכלי הגשה. תמיד, תמיד, תמיד דאגו לספק כלי הגשה לכל מנה כולל החמאה.
עמוד הבא: צור מצב רוח
הוראות וידאו: אורז חגיגי לארוחת החג של ראש השנה עם פירות מיובשים ופיצוחים | תוספת קלה וטעימה! (מאי 2024).
כולנו יודעים שאכילת מספר ארוחות קטנות עם חטיפים בריאים טובה בהרבה עבור המערכת שלך מאשר אכילת שתיים או שלוש ארוחות ענקיות ורעב בין לבין. כמה קיצוני אתה יכול ללכת עם המערכת הזו? מה אם אכלת כל שעה על...
1 sm. pkg. ג'ל-או בכל טעם 1 1/4 ג. מים רותחים 1 תפוז מנדרינה יכול מרשמלו קשיות ממיסים ג'לטין פנימה לחלוטין במים רותחים בקערה. יוצקים לתבנית בגודל 8X4 אינץ '. צונן עד יציב, כ -4 שעות. חותכים...
על המחבר
Chow Yuan
עיתונאות כשרונות צעירים. שף. אחראי ולמטה לכדור הארץ.
