הכנה - הניחו שכבה של תותים חתוכים בתחתית כל כוס פרפה. הוסף שכבה של יוגורט, ואז שכבה של אוכמניות. חזור על שכבות באותו סדר. מלא את התחתית הוסף יוגורט, ואז חזור על שכבות בסדר המקורי. הוסף דלופ של ציפוי מוקצף וחלקו בעזרת קיסם שיניים דקורטיבי או גרגירי תוספת מעט לפני ההגשה.
פאי חמאת בוטנים הוא מועדף רב שנתי בדרום, במיוחד בג'ורג'יה בה מגדלים בוטנים. ובעוד שיש עשרות מתכונים שונים, להלן המועדפים, והוא מכיל רק ארבעה מרכיבים. לאורך השנים טבחים השתמשו בקיצורי דרך כמו ציפוי...
עדשים אדומות הן עדשים טעימות לבישול מהיר עם טעם מעט אגוזי. בצורתו היבשה, יש לו צבע אלמוגים בהיר ויפה שהופך לצבע צהוב זהוב עמוק כאשר הוא מבושל. עדשים אדומות מתבלבלות לעיתים קרובות עם מסור דאל מעור...
על המחבר
Chow Yuan
עיתונאות כשרונות צעירים. שף. אחראי ולמטה לכדור הארץ.