פיסנקה, ביצת פסחא

• אַפּרִיל 26, 2024

בפולין חג הפסחא הוא אחד משני החגים החשובים ביותר שמשפחות שלמות חוגגות יחד. אף על פי שחגיגות חג המולד ארוכות וחזקות הרבה יותר - ככל שכל הערים מתקשטות באותה תקופה - רבים נוטים לומר שחג הפסחא חשוב עוד יותר במסורת הנוצרית. המשפחות בפולין נפגשות כדי לחגוג שישוע המשיח נתן את חייו עבורנו וקם לתחייה לאחר 3 ימים.

אחד מסמלי התחייה, והחיים שנולדו מחדש, הוא ביצה. כדי להדגיש עובדה זו, ביצים הן המרכיבים החשובים ביותר במנות הפסחא. אך לפני שהפולנים יושבים בשולחנות יחד לצרוך את כל מנות הפסחא, הם מקשטים את ביציהם ומביאים אותן לכנסיה כדי שהכומר יוכל לברך אותן.

הביצה המקושטת נקראת לרוב 'פיסנקה'. עם זאת, השם תלוי בשיטה איתה קישטה הביצה. הביצה לא צריכה להיות של תרנגולת (זה יכול להיות גם של ברווז וכו ') אבל רוב הזמן.
להלן השיטות הפופולריות ביותר לקישוט ביצי פסחא והשמות הפולניים המתארים ביצים כאלה (עם זאת השם הנפוץ לכולן, המשמש בפולין, הוא עדיין 'pisanka'):

KRASZANKA

הביצה שהורתחה בחליטת צבע הופכת צבעונית. לרוב משתמשים בפיגמנטים הטבעיים. ניתן להשיג צבע חום מביצים רותחות עם עלי בצל אדום, ורודים מלהרתיח אותו עם סלק וצהוב-צהוב כשמכניסים לקליפת העץ של עץ התפוחים הצעיר.

SKROBANKA, DRAPANKA

אם אתה לוקח KRASZANKA ומגרד אותו בסכין גילוח, סביר להניח שתוציאי 'skrobanka' (או 'drapank') מזה. ניתן לקבל צורות ודפוסים פשוטים עד לאמנותיים ומסובכים מאוד.

פיזנקה

אם תשים את התבנית לפני שתרתח את הביצה בפיגמנט נתון, תקבל 'פיסנקה'. לפני שמניחים אותה למים הרותחים, עליך להכין את התבנית עם שעווה (על ידי הנחתה על הביצה עם דבר חד - כמו מחט או סיכה). הביצה המבושלת תראה תבנית לבנה על הקליפה הצבעונית.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

סוג זה של ביצה מתקבל על ידי הדבקת סוגים שונים של חומר על הביצים. אתה יכול להדביק על הביצה נייר צבעוני או צמר.

ביצי פסחא כאלה מושלמות לסל הפסחא שהפולנים לוקחים לכנסייה. בין כל האוכל שמברך הכומר (כמו נקניק, לחם, מלח וכו '), הביצים המקושטות מזכירות את המשמעות המשמחת של חג הפסחא.

הוראות וידאו: UNICORN PINATA Easter Egg Step by Step Tutorial - Great as a Cake Topper Too - How to Make (אַפּרִיל 2024).