מרק שעועית שחורה מהיר וקל וחם תירס טבעוני

• מאי 2, 2024

מרק שעועית שחורה ולחם תירס הולכים יחד כמו ספגטי ולחם שום. תאמינו או לא, גם ארוחה דשנה וטעימה יכולה להיות מהירה וקלה להכנה. אחרי תשוקה אחת גדולה מדי של הקומבו האהוב, יצאתי להכין גרסה פשוטה, מהירה ובריאה לארוחה.

מרק שעועית שחורה מהיר וקל

2 פחיות שעועית שחורה אורגנית
1 צנצנת קטנה של סלסת צ'יפולטלה עם תירס
2 ג'לפנוס
1 סיר מרק גדול

התחל על ידי הוספת שתי הפחיות של השעועית השחורה לסיר הגדול, מבלי לנקז את המים מהפחים. ואז להוסיף את כל צנצנת הסלסה. אם אינכם מצליחים למצוא סוג של סלסה עם תירס, קנו פחית תירס קטנה ונפרדת והוסיפו לסיר. לבסוף, הוסיפו את הג'אלאפנווס הפרוס. אם אתה רוצה את המרק שלך בצד מתון של חריפות, דאג לשטוף את הזרעים מפרוסות הג'לפנו. אם אתה רוצה מרק פיקנטי, שמור את הזרעים. אם תרצו להפוך את המרק שלכם יותר כמו תבשיל, נסו להוסיף אורז מבושל למרק ברגע שהמרק יבשל.
לאחר שהכל מתווסף לסיר, הביאו את התכולה לרתיחה. מערבבים הכל היטב, ואז מנמיכים את האש להתבשל ומבשלים למשך 30 דקות. עכשיו אתה מוכן להכין את לחם התירס שלך.

לחם תירס טבעוני

1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח תירס
2 כפיות סודה לשתייה
1 1/2 כוס חלב שקדים
כפית חומץ תפוחים
1/3 כוס שמן זית
1 כף סירופ מייפל

מחממים את התנור לחום של 400 מעלות. מערבבים את כל המרכיבים לעיל יחד עד שהם מתאחדים במלואם. הניחו את הבלילה במחבת ברזל יציקה בגודל בינוני, משומנת מראש בכמות קטנה של שמן, והניחו על המתלה האמצעי של התנור שלכם, אופים 15 עד 25 דקות, תלוי בתנור ובגובה.

ושם יש לך את זה, תוך פחות מ -30 דקות אוכלים ארוחה מהירה וטעימה! אם יש לכם שבוע עמוס, נסו להכין מנה גדולה כדי שתוכלו ליהנות מהשאריות. כמו כן, עבור גרסה מתוקה יותר של לחם התירס, הוסיפו 3 כפות נוספות של סירופ מייפל למתכון או הוסיפו את הלחם עם מעט חמאה טבעונית ונקטר אגבה. ניתן להוסיף חתיכות תירס לבלילת לחם התירס כדי להוסיף מרקם.

הוראות וידאו: מרק שעועית (מאי 2024).