תבשיל איטי לבישול איטי

• מאי 2, 2024

האם אתה עסוק מכדי להכין משהו מיוחד לסינקו דה מאיו? הבאים כיריים איטיות תמאלה ואורז אופים קל להרכיב ו"אופה "בכיריים האטיות. הוא משתמש בכמה פריטי נוחות כמו פחית צ'יפס טורטייה בטעמים, טאמאלות קפואות ורוטב אנשילדה ירוק משומר. גם אם אתם לא חוגגים את סינקו דה מאיו, המאכל המקסיקני הקל-אחד הזה נהדר בכל עת.


אם אינך מוצא תיבול של פיג'יטה ללא מלח, ערבב 2 כפות פפריקה, 1 כף אבקת צ'ילי, 1 כף אורגנו מלא, 2 כפיות כמון טחון, 2 כפיות אבקת שום, 1 כפית פלפל צ'יפוטלה כתוש, כפית קאיין, 1 כפית טחון שחור פלפל, 1/2 כפית בזיליקום מיובש, 1/2 כפית טימין מיובש, וחצי כפית רוזמרין מיובש בבלנדר כדורים או בלנדר תבלינים; מעבדים עד לתבלינים כתישה דקה. (אם אין בלנדר זמין, אתה יכול להשתמש בטיט ועלי.) אחסן בכלי אטום אוויר.

12 מנות

2 כפות שמן צמחי
2 כוסות אורז המרה, (כמו של הדוד בן)

2 כוסות מי ברז חמים ביותר
2 כפיות בולון עוף גרגירי
1 1/2 - 3 כפיות תיבול פג'יטה ללא מלח
2 כוסות סלסה בינונית

3 כוסות גבינת צ'דר מגורדת, מחולקת

5 שבבי טורטייה משומרים 3/8 אונקיות (כמו פריכיות תירס רועשות) עם כתוש גס

1 15 גרם. יכול רוטב אנצ'ילדה ירוק

12 טמלות קפואות

1. מחממים את השמן הצמחי על אש בינונית; מוסיפים את האורז ומערבבים עד להזהבה.
2. מעבירים את האורז לבישול איטי של 4-6 ליטר ומשטחים בצורה אחידה.
3. מערבבים את תבליני העוף והפג'יטה עם מי הברז החמים.
4. כאשר הבוילון התמוסס, מערבבים פנימה את הסלסה; שופכים מעל האורז.
5. מורחים 2 כוסות גבינה מגוררת על שכבת האורז; מפזרים את הצ'יפס בצורה שווה על הכל ומעל עם רוטב האנצ'ילדה הירוק.
6. מסדרים את הטאמאלס מעל ראש רוטב האנצ'ילדה; מפזרים את שארית הגבינה.
7. מכסים, מכוונים את הכיריים האיטיות לנמוכות, ומניחים לבשל 4-6 שעות או עד שהאורז מבושל וספג את כל עודפי הנוזלים.

כמות למנה
קלוריות 339 קלוריות משומן 141
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 42% חלבון 12% פחמימות. 46%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 16 גרם
שומן רווי 7 גרם
כולסטרול 30 מ"ג
נתרן 718 מ"ג
סה"כ פחמימות 39 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 1 גרם
חלבון 11 גרם

ויטמין A 10% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 10%

הוראות וידאו: 2 קילו אסאדו על העצם בבישול איטי ביין אדום! - קל טעים עסיסי ומרשים (מאי 2024).