רוטב חמוציות משמש משמש

• מאי 5, 2024

חמוציות הן יצירות קולינריות יפות! הם עמוסים בנוגדי חמצון המקדמים בריאות, תמציות חמיצות, חמצמצות ומרירות, והם בדיוק מה שהרופא הורה לעזור לך לעבור את המעדנים העשירים שהוגשו במהלך חודשי השנה. יש לי זיכרונות חביבים מרוטב חמוציות שגדלו; רק תמיד חשבתי ש'אמיתירוטב החמוציות יצא מהפחים האדומים, הלבנים והכחולים והשמיע קולות מגניבים כשאתה מוציא אותם מפחיותיהם ביצירה אחת מובלטת של הרכס. בעיניי רוטב חמוציות שלמות חמוציות היה מקרי רוח! רק כשגדלתי למדתי לא רק להעריך את זה, אלא גם לחדש חדשים.

זהו מתכון די פשוט, כמו שרוב רטבי החמוציות, שמתחיל במתכון רוטב החמוציות הבסיסי שלך ומעט מעט. תשמרו על הכל טבעי, אז זכרו לבצע בחירות נהדרות לסוכרים, לחמוציות וכו ’כדי לשמור על כך טעים ונטול אשמה ככל האפשר.

הנה מה שתצטרך עבור זה:

ציוד
סיר עם מכסה [אני משתמש ב -3 ליטר שלי לשם כך, אבל אם תחליט לעשות יותר פשוט הוסף סיר גדול יותר לתערובת.]
כף עץ [עם ידית ארוכה]
מסננת [לשטוף את החמוציות]
כיריים

רכיבים
5 כוסות חמוציות שלמות וטריות
2 כוסות מיץ קנים מתאדים
1/3 כוס שימורי תות אורגני
8 משמשים טורקיים [לא בולעים] חתוכים לשמינית
מקל קינמון
1 כוכב אניס שלם
1/2 כפית תבלין פאי דלעת
מיץ ליים [מיץ ליים בינוני בגודל]

זה כנראה יהיה אחד המתכונים הקלים ביותר שתוכלו להכין לחופשות מכיוון שכל מה שהוא יצטרך זה שלושה צעדים פשוטים.

שלב 1. שטפו את החמוציות שלכם, בחרו את הרכות ו / או החבולות והטילו אותן בסיר שלכם.
שלב 2. הוסף את הסוכר, התבלינים [מיץ הקנים המאוד], מערבבים ומחממים עד שחמוציות מתפרצות ויוצרים מיץ משלהן.
שלב 3. בוחשים שימורי תות, חתיכות משמש ומיץ ליים ותנו לסמיך לעקביות הרצויה. בוצע!

אתה יכול להגיש חם, קר או בכל מקום בין לבין. זה טעים בכל כיוון שאתה הולך אליו.

אני מקווה שתנסו כמה משלכם ותגרמו את הגרביים של אורחי החג שלכם!

כמו תמיד, התענוג שלי לחלוק איתך. עד הפעם הבאה...

הוראות וידאו: שטרודל תפוחים,מישמש יבש,צימוקים,שקדים מטוגנים,חמוציות ופירורי פתיבר,חמאת רכז תפוחים ושומשום (מאי 2024).