מתכון לסלט שרימפס ותבניות

• מאי 1, 2024

מחפש מנה קיץ חדשה? סלט שרימפס ובוטנים תאילנדי הוא שילוב מגניב של ירקות צבעוניים ופריכים מעורבבים עם אטריות אורז, שרימפס ובוטנים. פלפלים צ'ילים אדומים קצוצים מוסיפים מעט ביס, והרכישה הקלה של ארבעת המרכיבים "תאילנדים" הכל ביחד! זה גם תכליתי, מכיוון שאפשר להגיש אותו כמנה עיקרית קלה, כליווי לבשרים על האש, או כמנה בצד בישיבה משפחתית, פיקניק או ברביקיו.

זמן ההדרכה להכנת סלט טעים זה הוא 15-20 דקות בלבד. אטריות האורז דורשות שום בישול, רק משרים קצרים במים. אמנם לוקח כמה דקות להכין את הירקות, אך תוכלו לדלג על חיתוך הגזר מכיוון שניתן לרכוש אותם במחלקת התוצרת שכבר נחתכה לחתיכות בגודל גפרור. ובעוד שאתה נמצא במכולת, בדוק את החלק האסייתי; בדרך כלל ניתן להשיג שם רוטב דגים תאילנדי ואטריות אורז.

אם אתה מעדיף, אתה יכול להכין את הסלט הזה כמה שעות קדימה; הירקות יישארו פריכים כל עוד הם בקירור, והם יספגו יותר מהטעמים התאילנדים. עוף מגורר יכול להחליף בקלות את השרימפס; השתמש בעוף מסתובב כדי לחסוך זמן, או אפילו חזה עוף משומר. תהיינה אשר תהיינה הבחירות שלך, סלט שרימפס ותיבול תאילנדי בטוח יהפוך למועדף.

6 מנות

הלבשה:
4 כפות רוטב דגים תאילנדי
2 כפות מים
1/2 כוס מיץ ליים סחוט טרי, (בערך 3 לימונים בינוניים)
3 כפות סוכר חום, או סוכר דקלים

2 גרם אטריות אורז דקות (חוטי שעועית)

מלפפון בינוני
2 כוסות שרימפס סלט
2 כוסות גזר, חתוך ג'וליאן או מגורד גס
2 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק
2 בצל ירוק כולל צמרות פרוסות
2 כפות נענע טרייה קצוצה

1/2 כוס בוטנים קצוצים גס

1. מערבבים את רוטב הדגים, המים, מיץ הליים והסוכר החום בקערה קטנה; להניח בצד.


2. שוברים את אטריות האורז לקערה ומכסים במים; בואו להשרות עד שהוא רך מאוד. מסננים, שוטפים במים קרים ומסננים שוב.


3. קלף את המלפפון וחותך אותו לחצי לאורכו. מחקו את הזרעים בעזרת כף ואז פורסים. מעבירים את הפרוסות לקערה.


4. שוטפים את השרימפס מתחת למים קרים, מסננים היטב ומוסיפים למלפפונים יחד עם הגזר, פלפל צ'ילי אדום, בצל ירוק ונענע טרייה.


5. מערבבים פנימה את חוטי השעועית הרכה וזורקים עם הרוטב.


6. מכסים ושומרים במקרר עד לשעת ההגשה.


7. מפזרים את הבוטנים ומגישים.

כמות למנה
קלוריות 216 קלוריות משומן 62
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 29% חלבון 27% פחמימות. 45%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 92 מ"ג
נתרן 1343 מ"ג
סה"כ פחמימות 24 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 14 גרם

ויטמין A 215% ויטמין C 24% סידן 0% ברזל 18%

הוראות וידאו: שרימפס עם שום ועגבניות - טעים , מהיר ובריא !!! (מאי 2024).