מתכון דלעת בוטנים מתובל קלוי

• מאי 21, 2024

לעתים קרובות מדי אני מעדיף שלא להשתמש במעוך עם חזה אגוז. זה פשוט נראה כמו כאב כזה לקלף. לאחרונה קיבלתי קולפן ירקות קרמי כחלק מרכישת חותך הספירלה שלי. קולפן הירקות הזה פלא! זה מקל על דלעת פילינג עם פילינג הרבה יותר קל. עכשיו אני יכול לקלף את דלעת הבוטנאט שלי ולהכין מנות טעימות עם התוצאות. זו דרך נהדרת להשיג את ההגשה היומית שלי של ויטמינים A ו- C.

תיבול בטטה

מערבבים יחד:
3 כפות מלח שום
2 כפות מלח מתובל של לורי
1 כף מלח ים
1 ½ כפיות תיבול של Penzeys Berbere (נא לא להחליף תבלין אחר.)
¼ כפית פלפל שחור גרוס

תערובת זו טובה במיוחד על ירקות שצבעים כתום עמוק. בטטות, דלעת בוטנים וגזר הם טעימים כשמתבלים בזה. אחסן אותו בכלי סגור. תמיד יש לי כמה בתוך שייקר מלח על הדלפק.


מתכון דלעת בוטנים מתובל קלוי

מחממים תנור לחום של 425 מעלות

רכיבים:

6 כוסות קשקשים קלופים וקוטביים קלופים
1 כוס תפוח מעוגן וקוביות
1 בצל, קלוף, רבע ופרוס לרבע טבעות
1/3 כוס שמן זית משולב, שמן קוקוס וכף חמאה אמיתית
תיבול בטטה, לפי הטעם (ראו המתכון למעלה)
חלקים שווים Newman's Lite Balsamic ו- Vermont Maple Balsamic (לא חובה)

שיטה:

על מחבת אפיית אלומיניום כבדה וחצי גיליון, (אני משתמשת בחצי הגיליון של Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker) מטפטפים את השמן על הפירות והירקות, ואז השתמש בידיים הטריות שלך כדי לזרוק את השמן והאוכל יחד. מורחים את האוכל לשכבה יחידה ואז מתבלים בתיבול הבטטה. השליך שוב את האוכל ואז טפח אותו לשכבה יחידה. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש על מתלה בשליש העליון של התנור. לאחר 15-20 דקות, השתמש בטרנר לביבות כדי להפוך את הנתחים. אני מעלה את החלקים לעבר אמצע הגיליון כשאני מסובב אותם ואז פורש את הערימה בחזרה.

צולים עוד 10-20 דקות, אם אתה משתמש בזיגוג הבלסמי שעליו. מטפטפים את הזיגוג הבלסמי מעל הירקות והפירות, ואז זורקים בעזרת תריסי פנקייק. צולים 10 דקות אחרונות.

אם תרצו לדלג על הבלסמי, צלו אותם למשך 20-30 דקות אחרונות, במקום זאת. אם אתה רוצה דלעת מוצקה יותר, השתמש בתחתית זמני הבישול. מבחן מזלג בודד חתיכה גדולה של דלעת. אתה אמור להיות מסוגל לדחוף מזלג בקלות דרך קוביית הדלעת.

זמן הבישול במנה זו משתנה בין 35 דקות ל 50 דקות. אני אוהב דלעת רכה, אז אני משתמש בכמות הזמן הגבוהה יותר.


המתכון הזה מכין הרבה אוכל. אתה יכול להשתמש בזה כמנה בצד לארוחת כריך. זה מתאים בצורה מושלמת עם כריכי בשר חזיר, נקניק, ועוף. כריכי בשר בשר הם גנדרניים גם עם דלעת בוטנה מתובל. מחליקים מעט דלעת בוטרונד מנוסה קלויה לפיתה או טורטייה מקמח עם גבינת פלפל ג'ק גרוסה, בצל פרוס וחסה גרוסה. זה תענוג צמחוני נפלא עם רוטב צזיקי.


מגישים מנה זו עם נקניק עוף של עמילו בלחמניה. אפשר לזרוק את הנקניקיה על ירקות הצלייה למשך 10-15 דקות. הפוך את החיים לקלים יותר וחסוך שטיפת מחבת! סלט טעים גם עם המנה הבריאה הזו.

מחבת זו מושלמת לצלייה של ירקות, להכנת עוגיות או לכריכת כריכים.

חצי גיליון של בייקר טבעי אלומיניום מסחרי


כשאני מציין חנויות או מוצרים לפי שם מותג, אלה אלה שאני משתמשת בהם. לא קיבלתי מוצרים בחינם מהיצרנים וגם לא שילמו לי להזכיר את המוצרים או החנויות בשמות.


עלון חדשות: אני מזמין אותך להירשם לניוזלטר השבועי החינמי שלנו. זה נותן לך את כל העדכונים עבור אתר הכריכים. לעיתים, בעלון זה כולל מידע וריאציות על כריכים שאינם במאמרים. מלא את הריק שמתחת למאמר עם כתובת הדוא"ל שלך - שמעולם לא מועבר מעבר לאתר זה. לעולם איננו מוכרים או נסחרים במידע האישי שלך.

קישורים קשורים: הקישורים הקשורים שמתחת למאמר זה עשויים לעניין אותך.

יש זמנים שאני ממליץ על פריט שקשור למאמר שלי ומוסיף קישור לאמזון, כדי שתוכלו לבדוק זאת. אני מקורב באמזון, וכשאתה רוכש פריט לאחר לחיצה על הקישור שלי, אני מבצע עמלה לרכישות שמתבצעות באמצעות קישור זה.

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: סלמון בציפוי פריך עם פטנט (מאי 2024).