טיפים לארוחות חג בריא יותר

• מאי 4, 2024

החיים עם מחלת כליות כרונית בהחלט מגיעים עם מספר אתגרים ואכילה נכונה במהלך החגים היא אחת מהן. עם אוכל כל כך טוב בסביבה, זה יכול להיות מסובך לעשות בחירות טובות.

אם אתם משתתפים בארוחה שבושלה על ידי מישהו אחר, זה בסדר לחלוטין לשאול שאלות על אופן הכנת הדברים לפני שאתם אוכלים אותם. כלל אצבע כללי הוא שככל שמשהו טבעי יותר, הוא בריא יותר. נסו להעמיס את הצלחת שלכם בירקות ופירות ובחרו מנות קטנות יותר של דברים כמו מלית ובטטות מסוכרות, למשל, וזכרו שלבשר הלבן של הודו יש הרבה פחות שומן מהבשר הכהה. אתה עדיין יכול ליהנות מכמה בשר כהה, מלית, בטטות ופירה, רק חלקים קטנים יותר מהם.

אם אתה זה שמבצע את הבישול, זה מקל עוד יותר על אכילה נכונה. אם בדרך כלל אתה מכין תבשיל שעועית ירוקה, אתה תמיד יכול לבחור במרכיבים דלי נתרן, מה שהופך אותו לבריא יותר עבור כולם בשולחן. הכינו את המלית שלכם עם לחם מלא וירקות טריים במקום לקנות תערובות מלית ארוזות מראש (ולעתים קרובות נתרן גבוה בהרבה). אם אתה משתמש במרסס אוויר כדי לטשטש את הודו בשמן זית במקום להחליק אותו בחמאה, אתה יכול לחסל מקור ענק של שומן. הכנת עוגות הדלעת שלך ופינוקים אחרים בעזרת ספלינדה או סטיביה חוסכת קלוריות ולא תגרום לדוקרני סוכר בדם, מה שהופך את פריטי הקינוח לבטוחים יותר עבור חולי סוכרת, היפוגליקמיה או כל מי שצופה במשקלם. מבשלים חבורה של בטטות ומועכים אותם במעט חמאה לקבלת חלופה טבעית ובריאה יותר לבטטות מסוכריות עמוסות במרשמלו. הגשת סלט גדול מלא בפרוסות תפוחים, אגוזים קצוצים, חמוציות ועוד פייבוריטים עונתיים היא עוד אלטרנטיבה בריאה שבטוח לרצות!

הקפד לשמור על עצמך לחות היטב. מים לא רק נותנים לך תחושה של מלאות, אלא שהם גם גורמים לך להיות פחות רגיש לטעות צמא לרעב. אם יש שולחן חטיפים שמוגדר לפני הארוחה, עיסוק בדברים כמו ברוקולי טרי, גזר, סלרי וכרובית - גם אם טובלים אותם בלבוש בחווה - עדיף בהחלט על עוגיות או גבינה ופיצוחים. אם אתה לא זה שמארח את החג, תרומת מגש החטיפים הבריא שלך מחשיב ומסייע להבטיח שיש לך משהו בטוח שתוכל ליהנות מאכילה.

אין ספק שהחגים מפורסמים במאכלים מאתגרים דיאטה, אך עם מעט תכנון וטיפול, תוכלו לנווט את דרככם בהנאה! חג שמח!

הוראות וידאו: 10 דקות של מאכלים בריאים | IRA DOLFIN (מאי 2024).