ויטמינים - ליקוי ויטמין ומחלות

• מאי 16, 2024

ויטמינים חשובים לגדילה והתפתחותם התקינה של בני האדם מהתפיסה שלה. עובר זקוק לוויטמינים מסוימים בכמויות מדויקות בשלבים שונים על מנת ליצור עור, עצמות ושרירים כראוי. אם אחד או יותר מוויטמינים אלו לוקים בתזונה של האם, התינוק עלול לסבול ממחלות שונות אשר עלולות לגרום נזק תמידי לבריאות הילד.

לאחר לידתו של ילד, מינונים בריאים של ויטמינים נבחרים ממשיכים להיות חשובים בשמירה על בריאות טובה לאורך החיים. בני אדם משיגים את מרבית הוויטמינים מהמזון, אך חלקם מתקבלים באמצעים אחרים. כדוגמה, ויטמין D מסונתז על ידי עורו של אדם כאשר הוא נחשף לאור שמש טבעי!


מחלות של ויטמין במחלות
ישנן שתי קטגוריות של מחסור בוויטמין - ראשוני ומשני. מחסור בוויטמינים ראשוני מתרחש כאשר יש מחסור בוויטמין מסוים בתזונה. מחסור בוויטמינים משניים מתרחש כשיש גורם כלשהו הבסיסי האוסר על הגוף לספוג את הוויטמינים במזון. גורמים כאלה כוללים שימוש בתרופות מסוימות, צריכת אלכוהול מופרזת ועישון.

בעולם המכונה "המפותח", חסרים בוויטמינים אינם נדירים מכיוון שלרוב האנשים יש גישה לאספקת מזון מספקת ומזונות נפוצים רבים "מועשרים", או שנוספו להם ויטמינים ומינרלים במהלך העיבוד.

להלן רשימה של מחלות מוכרות עם מחסור בוויטמין:

ויטמין - עיוורון לילה, היפרקרטוזיס, קרומלציה
ויטמין B1 - בריברי, תסמונת ורניקקה-קורסקוף
ויטמין B2 - Ariboflavinosis
ויטמין B3 - פלגרה
ויטמין B5 - Paresthesia
ויטמין B6 - אנמיה, נוירופתיה היקפית
ויטמין B7 - דרמטיטיס, דלקת הדלקת
ויטמין B9 - מומי לידה בצינור עצבי
ויטמין B12 - אנמיה מגלובלסטית
ויטמין סי - צפדינה
ויטמין די - ריקטים, אוסטאומלציה
ויטמין E - אנמיה המוליטית קלה אצל ילודים
ויטמין K - דיאתזת דימום


המלצות RDA
ה- RDA הנוכחי לוויטמינים הוא כדלקמן:

ויטמין - 5000 IU
ויטמין סי - 60 מ"ג
ויטמין די - 10 מק"ג (400 IU)
ויטמין E - 10 מ"ג (15 IU)
ויטמין K - 80 מק"ג
תיאמין - 1.5 מ"ג
ריבופלבין - 1.8 מ"ג
ניאצין - 20 מ"ג
ויטמין B-6 - 2 מ"ג
Folate - 400 מק"ג
ויטמין B12 - 2 מק"ג
ביוטין - 30 עד 100 מק"ג
חומצה פנתותנית - 4 עד 7 מ"ג


האם יש לי מומחה ויטמינים?
התנאים הבריאותיים הבאים נגרמים לרוב (אך לא תמיד) כתוצאה ממחסור בויטמינים:

מאפיר בטרם עת - ליקויים בחומצה פנטותנית (B5)
איבוד שיער - ליקויים בקבוצה, B5, B6 או B-complex
קשקשים - ליקויים ב- B6 או B-complex
עששת - ליקויים ב- B6
חניכיים מדממים - ליקויים בוויטמין C
סדקים בזוויות הפה - ליקויים ב- B2 (ריבופלבין) או B-complex.
לשון כואבת (דלקת מבריק) - ליקויים ב- B12 או חומצה פולית, אבץ או ברזל.
עיגולים כהים מתחת לעיניים - חסר בוויטמין C
עור יבש - ליקויים בוויטמין A או ויטמין E
בליטות אדומות קטנות בגב הזרועות - ליקויים בוויטמין A או ויטמין E
ריפוי פצעים איטי - ליקויים בוויטמין A או ויטמין C
חבלות קלות - ליקויים בוויטמינים K, C או E
ידיים קרות - ליקויים בניאצין (B3), ויטמין E או B12

עם זאת יש לציין כי הדרך הבטוחה היחידה לקבוע אם יש לך מחסור בוויטמין היא לרופא לבצע בדיקות דם, אשר אמור להיות חלק מהבדיקות הגופניות הרגילות שלך.


תוספות ויטמינים
באופן כללי, אם אתם צורכים תזונה מגוונת ומאוזנת, יתכן כי תוספי ויטמין אינם נחוצים. עם זאת, אנשים רבים הפכו את נטילת תוספי הויטמין לחלק משגרת יומם. אם תוספי מזון הם חלק מ שלך שגרתיות, חשוב שתוודא שאתה מקבל לפחות 100% מהקצבה היומית המומלצת (RDA) של כל ויטמין.


קריאה מומלצת
תנ"ך הוויטמינים החדש של ארל מינדל
אחד ממדריכי המשאבים הטובים ביותר בנושא ויטמינים / תוספי מזון! כולל מידע כיצד למקסם את היעילות של הוויטמינים / תוספים שלך ולהימנע מבעיות על ידי נטילת אותם בשילובים הנכונים, אזהרות חדשות לגבי אינטראקציות עם תרופות, קטעים מורחבים בנושא תכשירים תזונתיים, הומאופתיה וארומתרפיה, ומידע כיצד להתאים אישית את משטר התזונה שלך להתאים לפרופיל אורח החיים והבריאות שלך.

Nutrient A-Z: מדריך למשתמש למזונות, עשבי תיבול, ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון
ספר זה הוא מדריך עזר מהיר מעולה לוויטמינים, מינרלים ותוספי מזון אחרים. כל רשומה מספקת הגדרה, כלומר מה היא, מאיפה היא באה, הצורה שהיא נוקטת, כיצד להכין אותה או לקחת אותה, את היתרונות הרפואיים והבריאותיים ואת השימוש היומי המומלץ.


דונו במאמר זה!
אנא אל תהסס להצטרף לדיון בפורום הביולוגיה במאמר זה כאן: ויטמינים - מחסור בוויטמין ומחלות

תוכלו גם לעקוב אחר אתר זה בפייסבוק ובטוויטר:

דף פייסבוק - ביולוגיה ב- CoffeBreakBlog

טוויטר - BioCoffeBreakBlog

הוראות וידאו: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen (מאי 2024).