חדר טעימות יין

• מאי 9, 2024

יין הוא מצרך עיקרי בדיאטות רבות באינספור תרבויות ומדינות. קל ליהנות מכוס יין בכל מקום. לא משנה אם אתם בנאפה או בנאפולי, יין יכול להעצים ארוחה, להוסיף לשיחה ולהוסיף כטעם לאוכל. זהו מרכיב שמשפר וגם בעל אישיות מספקת כדי לעמוד לבד.

טעימות יין הן זמן עבר מועדף על רבים. חדרי טעימה מומחים או מתחילים, מספקים את שניהם. חדרי הטעימות של יקבים הם משאב נהדר ללמוד על יין או להגדיל את הידע הקיים שלכם. שם תוכלו לטעום יין, להתחנך לגבי יינות מסוימים המשולבים במזון ספציפי ולהעריך באופן כללי משהו שנוטה להתבלבל באותה מידה כמו אנשים רבים כמו אלה שמעריכים באמת כוס יין טובה.

תוכלו ליהנות ממטעימות יין בכרם או בחנות יין מקומית. בין אם ביקב או בחנות, ישנה נימוס נכון שיש להקפיד עליו. ברוב חדרי הטעימות יש בר שמושבים סביבו. אם בחדר הטעימות של יקב, לרוב תתייחס לארבעה יינות לפחות שיש להם. אם אתה נופל בקטגוריה המתחילה, וודא שהם יודעים זאת. תמיד כיף ללמד יחד עם טועמים שופכים.

אם אתם מתכננים לטעום מספר סוגי יין שונים, באופן מסורתי תתחילו עם הלבנים. יינות לבנים קלים יותר בגוף ובטעם - לעומת יין אדום. כשאתם לוגמים את היינות השונים, תוכלו להכיר גם את אופן הקטיף של הענבים והיכן. אילו סוגים של ענבים מייצרים יין זה ומספר מידע מקומי זמינים בדרך כלל גם. זו גם הזדמנות לשמוע כמה טריוויה מקומית או התרחשויות מיוחדות ביקב עצמו ובסביבתו.

בדרך כלל ניתנים לפיצוחי מים לא מלוחים או לחם לא מטושטש לניקוי החך במהלך הטעימות. כמו שהאף זקוק לשבר בעת הרחת בושם (על ידי שאיפת פולי קפה); החיך שלך צריך לאזן בין טעמי היין. בדרך כלל אין יותר טעם מוגש בטעימות מאשר קרקרים או לחם. הסיבה לכך היא שאתה לא שם לארוחת צהריים ואפילו לא לנשנוש. נכנסת למקום העסק הזה לטעום יינות.

כשאתה מטפל בכוס יין, החזק אותו ליד הגבעול. היד שלך פולטת חום ושינוי הטמפרטורה יכול להתאים את טעם היין. יתרון נוסף הוא שבאמצעות אחיזת הגבעול טביעות האצבע שלך מונעות מקערת הזכוכית. אתה גם רוצה להימנע מלבישת בושם מתנפח, קלן, לאחר גילוח או ספריי שיער או ג'ל מבושם. עשן מהווה הרתעה נוספת לטעימת יין. עישון לפני או טעימת יין ישפיע על הטעם. ריח הסיגריות והסיגרים לא רק מפריע להנאה מהטעם והריח של היינות, הוא יכול להרגיז את האורחים האחרים - גם מעשנים וגם לא. נענע ומסטיקים הם פריטים אחרים המשפיעים על ריח היין וטעמו. שטיפת הפה היטב במים לפני שתתחיל בטעימות תעזור בכך.

מלבד ללמוד על בקבוק יין מסוים וכיצד הגיע לבקבוק, אתה בדרך כלל תומך בעסק קטן מקומי. אתה לא סתם מקבל מידע רב ומתחנך ביין, בקבוקים, פקקים, ענבים וכו '. זו ההזדמנות שלך להודות לחברה זו על אירוחך על ידי רכישת יין גם. זו נקודת הנימוס הסופית. לאחר בילוי בחדר טעימות יין, הקפידו לרכוש בקבוק יין אחד לפחות. רבים ישתלטו על הצעה זו וישאלו האם הם אוהבים את היין שטעמו או לא. כאן נכנס לתכנון ובחינה מעט. למעשה קיבלת את המקבילה למשקה, הרבה חינוך וקצת בידור רציני. רכישת בקבוק יין אחד מכסה את הזמן שלקח מבעל עסק זה.

הוראות וידאו: חדר החדשות - תחרות יין בירושלים (מאי 2024).