4 ביולי מתכוני שתייה

• אַפּרִיל 26, 2024

יום העצמאות ממש מעבר לפינה ובצפון מערב האוקיאנוס השקט נראה כאילו הוא יהיה חם. אני מאחל לשאר הארץ חום נוח ליום המיוחד הזה. כמו ברוב הדברים שאני מכינה - אני באמת מאמין שהוויזואליות של המנה או המשקה חשובה לא פחות מהטעם עצמו. מתכוני המשקה שיש לי למטה יעניקו חזון של יום שמש .... תירגע ותיהנו


מתכון לימונדה בסיסי
רכיבים

1 3/4 כוסות סוכר לבן
8 כוסות מים
1 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי עם עיסת (הסר זרעים)
גרידת שני לימונים

הוראות
בסיר קטן מערבבים סוכר ו -1 כוס מים. מביאים לרתיחה ומערבבים להמסת הסוכר. מסירים מהאש ומערבבים גרידת לימון. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מכסים בקירור או עד לצינון. בקנקן מערבבים יחד סירופ מצונן, מיץ לימון ונותר 7 כוסות מים. מגישים בצנצנות בנייה מקוררות עם קרח דקורטיבי ופרוסת לימון מסוכרת.

פרוסות לימון מסוכרות
רכיבים

2 לימונים קטנים
1 כוס סוכר
2 כפות מיץ לימון טרי
3/4 כוס מים

הוראות
חותכים לימונים לסיבובים בעובי 1/8 אינץ 'מסירים בזהירות את הזרעים. זו הנקודה שאני מכינה פרוסה זעירה בלימון; ככה אני יכול לשים אותו על קצה הכוס כשהוא מסוכר. תצטרך לחתוך אותו שוב - הנתח פשוט מקל. מערבבים יחד סוכר, מיץ לימון ומים במחבת גדולה על אש בינונית עד להמסת הסוכר. מוסיפים פרוסות לימון ומבשלים בעדינות, תוך שמירה על פרוסות בשכבה יחידה והופכים מדי פעם, 14 עד 16 דקות או עד שמתרככות מעט ושקפות. מסירים מהאש. הניחו פרוסות בשכבה יחידה בתבנית עם גליל ג'לי מרופד נייר או בכל מגש מתכת שטוח שיש לכם. מצננים לחלוטין (כשעה). מכסים ומצננים שעתיים עד יומיים. שימרו סירופ לשימוש אחר.

* אנא וודא שאתה מטפל בפרוסות הלימון בזהירות שהסוכר החם יוצר כוויות קשות.

עכשיו .. קח את הלימונדה הבסיסית שלך ותבעט אותו עם טעם לילי ברי!

הוציא שייק ברי לימונדה
רכיבים

1 כוס יוגורט רגיל
3/4 כוס לימונדה בסיסית
קרח

הוראות
בתהליך בלנדר 1 כוס יוגורט רגיל, 3/4 כוס לימונדה וקרח עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים לכוס גבוהה ומעל אותה עם כמה תותים ממותקים קפואים רופפים. מקשטים בלימון או תותים ומגישים.

לימונדת תות
רכיבים

1 מתכון לימונדה בסיסי
1 כוס תותים קפואים
1/2 כוס סוכר
כפית קורנפלור
כפית מיץ לימון
1 כוס מים

הוראות
בסיר בינוני משלבים את הסוכר וקורנפלור. מוסיפים את התותים ומערבבים לתוך הסוכר. הפעל את האש על חום נמוך ואט תוך ערבוב עד שהמיצים מתחילים להשתחרר. מוסיפים את מיץ הלימון והמים ומבשלים על ערבוב נמוך עד שמתבשלים היטב. שופכים כוס נדיבה של לימונדה בסיסית על הקרח - מעל כל כוס לימונדה עם כף גדושה של תות. מקשטים בתות שדה פרוס או לימון מסוכרים.

* מגשי קוביות קרח דקורטיביות מוסיפים חוויה חזותית נהדרת למשקאות שלכם. אתה יכול גם להשתמש במיצי פירות להכנת קוביות קרח - לתוספת ערעור.

שייק חלבית תות
רכיבים

2 כוסות יוגורט רגיל וניל
1 כוס תותים טריים, שטופים ופרוסים
1 כוס קרח

הוראות
מערבבים הכל בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים לזכוכית מעוטרת גבוהה.

* סוכרים צבעוניים יוצרים קישוט שולי נהדר. חישוקי כוסות רטובים וטובלים בסוכר גס ואז מוסיפים פירות חתוכים וכף חידוש למשקאות עבים או קש חידוש.

הוראות וידאו: ערב גיבוש לצוות | יום כיף בדרום | ערב חברה רעיונות| פעילויות גיבוש | זיו מנור 052-245-7843 (אַפּרִיל 2024).