תבשיל בקר בקר בדלעת

• מאי 16, 2024

דלעות בגודל טוב להגשת מנות בודדות של תבשיל פנימה. פתח את הדלעת מעל כמו שהיית פנס ג'ק והסיר עיסת זרעים מבפנים.
הכן את התבשיל:
2 קילוגרמים. בשר תבשיל
1 בצל
1 פלפל
4 med. תפוחי אדמה (קוביות)
3 גזר פרוס
2 שיני שום טחון
2 סלרי גבעולים (פרוסים)
1 15 גרם. יכול עגבניות חתוכות לקוביות
1 15 גרם. יכול רוטב עגבניות
1 כפית מלח בצל
1 כפית גר. פלפל שחור
3 ג. מים

הפעל את התנור ל -350 מעלות
בשר תבשיל חום בשמן בסיר כבד גדול עם בצל ופלפל. מוסיפים מרכיבים אחרים, מכסים ומבשלים
עד מכרז. כשעה. הניחו דלעות בתבנית רדודה והניחו תבשיל בתוך דלעות. צחצח את החוץ
של הדלעות עם שמן. אופים דלעת ותבשיל כשעתיים (תלוי בגודל) או עד שהדלעות רכות. מגישים מייד.
יש לאכול את הדלעת עם התבשיל.

הוראות וידאו: פרק 155- תבשיל קציצות עם דלעת וגרגירי חומוס (מאי 2024).