שוברים התמכרות לסוכר

• אַפּרִיל 27, 2024

החברה המודרנית שלנו מתחילה את ההתמכרות שלנו לסוכר ברגע שנולדנו, עם אגרופים ממותקים, משקאות מוגזים בסוכרים. יש סוכר בקטשופ, סוכר בחמאת בוטנים, סוכר בג'לי! כיצד אנו שוברים את התמכרות הסוכר הלא טבעית והלא בריאה הזו?

ראשית, יש כמובן כמות בסיסית של גלוקוז שגופנו זקוק לו כדי לחיות. למזלנו, אנו מנת יתר על המידה על סוכר אפילו עם תזונה "מסורתית", כך שלא נצטרך לדאוג באמת לגבי זה. יש לי קישור בתחתית המאמר אם אתה סקרן. זה בטווח של 1 גרם לרוב הסוכרים, בתוספת 30 גרם סיבים תזונתיים.

אתה יכול לומר לעצמך, אבל סוכר הוא טבעי! כן, אבל קיסוס הרעל הוא גם טבעי :) נחשי רעש הם טבעיים. רק בגלל שמשהו טבעי אינו אומר שהוא טוב עבורך. תזונה מסורתית לבני אדם לא כללה ארגזי עוגיות. הם היו מורכבים מבשרים טריים, ירקות טריים, לחמים מלאים טריים. בחברה המודרנית שלנו אנו אוכלים כל כך הרבה פסטה מעובדת, בשרים מעובדים ומזון מעובד שאנחנו מוצפים בסוכר. יצרני המזון משחקים על השיניים המתוקות שלנו כדי לגרום לנו לקנות דברים. כל דבר שאנו קונים הוסיף סוכר.

מה שכן עושה זה "לשעמם" את לשוננו לטעם הסוכר. אנו זקוקים ליותר סוכר כדי לטעום טעם סוכר גבוה. אז אנחנו קונים דברים מתוקים יותר - ואז אפילו דברים מתוקים יותר עוברים את זה. זה מגיע לנקודה שכשאנחנו אוכלים חמאת בוטנים "טבעית" אנחנו לא אוהבים את זה כי זה לא מספיק מתוק. אנחנו לא שמחים עם שוקולד רגיל - אנחנו רוצים שוקולד סופר-מתוק עם סוכר גבוה.

כל עומס הסוכר הזה מעביר את רמות הסוכר בדם שלנו, וזה רע מאוד לבריאות שלנו. עודף הסוכר נשלח היישר לירכינו, לבטן ולאזורים אחרים שמגרים שומן. הדיון בסוגיות הבריאותיות הנגרמות על ידי תזונה גבוהה בסוכר הוא מדהים.

מה הפתרון? הפיתרון הוא גמילה. המפתח כמו ברוב ההתמכרויות הוא ללכת לאט אך בהתמדה. זכרו, הלשון שלכם תסתגל !! בקרוב דברים שהם רק חצי מתוקים, יטעמו אתכם פשוט מתוקים מכיוון שהלשון שלכם התרגלה לרמות החדשות.

אנשים רבים פשוט הולכים הודו קרה וחותכים את כל הסוכר בתזונה שלהם. אם אתה לוקח מסלול זה, היה מוכן ליום של 2-3 יום נסיגה. הגוף שלך באמת מכור לסוכר הזה! אבל טוב לך מאוד לשבור את ההתמכרות הזו. גופך יהיה על הרבה יותר שווה ויש לו אספקת אנרגיה קבועה מהמזון הטבעי שאתה אוכל. לא יהיה לך יותר חשק לאוכל. כדאי לעשות זאת וישרת אותך לטווח ארוך.

סוף סוף, מה עם הסוכרים המלאכותיים? יש לי הרבה דפים באתר זה על ממתיקים מלאכותיים ספציפיים. לפרטים נוספים ראה בקישור למטה. עם זאת, המפתח כאן הוא שהם נותנים ללשון שלך לחפש טעמים מתוקים. עדיף להיגמל מהדברים המתוקים. אם אתה כל הזמן רוצה לטעום מתוק, ובסופו של דבר אין "סוכרים מזויפים" (מסעדה, בית של חבר וכו '), סביר להניח שתלך לאלטרנטיבה גבוהה לסוכר. אם אתם באמת גמלים מעצמכם לרצות טעמים עתירי סוכר, עדיף לכם לטווח הארוך.


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: המדע מאחורי - ההתמכרות לסוכר ופחמימות (אַפּרִיל 2024).