מתכון פריטטה עוף ותרד

• מאי 3, 2024

מתכון זה הוא שימוש נהדר לשאריות עוף. זה מכין מנה בראנץ 'נהדרת.

מתכון פריטטה עוף ותרד

רכיבים

• 1 ½ פאונד תרד טרי
• 1/2 כוס מים
• 2 חזה עוף, ללא עצמות, חתוך לחתיכות קטנות
• 1/4 כוס שמן זית + 1 כפית
• 2 שיני שום, טחון
• 1 בצל סגול, טחון
• 1 פלפל אדום אדום חתוך לקוביות
• 1 פלפל ירוק ירוק חתוך לקוביות
• 12 ביצים גדולות
• 1 כוס שמנת
• גבינה Gorgonzola 8 גרם, מפוררת
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. שוטפים את התרד ומכניסים לסיר גדול. מוסיפים את המים ומבשלים רק עד שהם נובלים. הניחו בצד להתקררות.
2. במחבת גדולה, על אש בינונית-גבוהה, מחממים את שמן הזית.
3. מטגנים את הבצל למשך 2 דקות. מוסיפים את השום ופלפל הפעמון וממשיכים לבשל עד שהפלפלים רכים.
4. בזמן שהבצל והפלפלים מתבשלים, סדוקו את הביצים לקערה גדולה וקציפו.
5. מצפים את התחתית והדפנות מחבת פריטטה גדולה עם 1 כפית שמן זית.
6. מורחים את הבצל והפלפלים בתחתית התבנית.
7. מערבבים לתוך הביצים את השמנת, המלח והפלפל.
8. שופכים את תערובת הביצים על הבצל והפלפלים.
9. מסננים את התרד במידת הצורך.
10. מערבבים יחד את התרד, העוף וגורגונזולה.
11. מפזרים את תערובת התרד-עוף על גבי הביצים.
12. מכניסים לתנור בחום של 375F ואופים שעה אחת, או עד שהחלק העליון שחום והמרכז יציב.
13. מגישים מייד.

הערה: מגישים עם סלט ירוק ויין לבן. אם לא היה לך פריטטה בעבר, חשוב על זה כמעבר בין חביתה לקיש.

קבל את זה עכשיו!

מחבת קלידלון מסחרית קשה באנודה 12 אינץ 'יומיומית עם מכסה
מה עסקה! זהו מחבת בגודל נהדר מקלפלון. השתמש לכל דבר בבישול היומיומי שלך, מערבבים מטגנים, עוף, אוסובוקו וכו '. זה בטוח בתנור עד 450F. מחבת זו נמכרת בדרך כלל מעל 160 $, אך כעת היא נמכרת במחיר של $ 30.

מחפשים מנה עוף נהדרת לחברה? נסה עוף מרסלה.

הוראות וידאו: מתכון לפריטטה טעימה עם פטריות ותרד (מאי 2024).