עוגיות חג המולד יום 8 - כדורי שלג שקדים מהירים

• מאי 4, 2024

יתכן והמגוון הפופולרי ביותר של העוגיות, לצד צ'יפס צ'יפס, הן עוגיות האגוזים החוליות המכונות עוגות תה רוסיות, עוגיות חתונה מקסיקניות או כדורי שלג. באופן מסורתי הם חמאתיים, טעימים ומבולגנים, מכיוון שהם מכוסים באבקת סוכר. רוב מגשי העוגיות לחג המולד והחג כוללים גרסה לעוגיה זו. הבאים כדורי שלג שקדים מהירים הם מהירים במיוחד מכיוון שהם מתחילים בתערובת עוגיות הסוכר הבסיסית המגוונת והקלילה. קליית השקדים מביאה את טעמם; ניתן למרוח אותם על תבנית אפייה ולהרים כוסית למשך 10-12 דקות תוך כדי התנור.

מעבד מזון עושה עבודות קלות בעוגיות האלה, אך אם אחת מהן אינה זמינה, ניתן לקצוץ דק את האגוזים ביד. לאחר מכן ניתן לערבב את החומרים במיקסר.

בערך 4 תריסר עוגיות

1 כוס שקדים שלמים, קלויים
3 כוסות תערובת עוגיות סוכר בסיסיות
1/2 כוס חמאה
כפית תמצית שקדים

אבקת סוכר

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. מכניסים את השקדים למעבד המזון ומעבדים עד לקצוץ דק.


3. מוסיפים את תערובת עוגיות הסוכר, החמאה ותמצית השקדים; דופק עד שהבצק מתכנס.


4. קוצצים מהבצק כדורים בגודל כף.


5. מגלגלים אותם לכדורים ומניחים אותם על ניירות אפיה קלועים או משומנים היטב.


6. אופים 13-16 דקות או עד שהקצוות שחומים זהובים.


7. מודדים כוס אבקת סוכר ומניחים על צלחת גדולה.


8. בסיום העוגיות, הניחו לשבת 5 דקות ואז גלגלו פנימה את אבקת הסוכר; מצננים היטב על מתלי קירור.

כמות למנה
קלוריות 101 קלוריות משומן 59
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 58% חלבון 5% פחמימות. 36%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 11 מ"ג
נתרן 70 מ"ג
סה"כ פחמימות 9 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 4 גרם
חלבון 1 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 1%

הוראות וידאו: DIY Gift Ideas! 10 DIY Christmas Gifts & Birthday Gifts for Best Friends (מאי 2024).