כרכום, סימן האביב

• אַפּרִיל 29, 2024

השלג כמעט נעלם. קפצנו לפני שעה ומחר הוא היום הראשון של האביב.

עובדות כרכום

היום נדבר על הכרכום מבית משפחת Iridaceae. השם כרכום בא מהמילה הלטינית "קרוקאטוס" שפירושה צהוב זעפרן. זעפרן הוא צבע וטעם מזון העשוי מאיברי הקרוקוס סטיבוס. זעפרן פופולרי בבישול הערבי וההודי. כדי להרוויח גרם אחד זעפרן, דרוש אלפי אבקנים של פרחי כרכום מיובשים. זו הסיבה שכל כך יקר לקנות אפילו כמות קטנה של זעפרן.

הקרוקוס פורח

חיפשתם עדיין בחצר שלכם? יש לי ושמחתי לראות שהכרכומים פורחים. הם עולים בשלוליות קטנות ברחבי החצר שלי והחצר של אמי הסמוכה. אני אוהב לגדל כרכומים כי הם אחד הצמחים 'לא אכפת'. אתה יכול פשוט להכניס אותם לאדמה וכשמגיע האביב וכיסוי השלג נמס, הם קופצים מהאדמה ופורחים. זה כמו שלט שמודיע שהחורף נגמר והאביב כאן.

ישנם מעל 80 מינים של כרכום. כרכומים הם צמחים קטנים עם עלים הדומים להבי דשא. הם בצבע ירוק כהה. לשלי פרחים לבנים זעירים. הם תמיד הראשונים לפרוח. יש לי גם כחולים וצהובים, אבל הם פורחים כמה שבועות אחר כך. הכרכום גדל לגובה של 3 עד 6 סנטימטרים. חלקם פורחים באביב ואחרים פורחים בסתיו. לשניהם מגוון רחב של צבעים כגון פרחים צהובים, כחולים, לבנים וכתומים בהירים.

איך לגדול

גידול כרכומים בחצר או בגינה שלך קל מאוד. שלי נמצאים בצד הדרומי של הבית בו השמש החורפית פוגעת בהם ומשחררת אותם מהאדמה. הזמן הטוב ביותר לשתול נורות הכרכום בסתיו. התחל בחפירת האדמה ביסודיות. מערבבים מעט זבל נרקב היטב והוסיפו דשן נורות כדי להזין את הנורות. תוכלו לשתול שלוליות גדולות של כרכום יחד לתצוגה דרמטית. נטעו בין 15 ל -20 נורות כרכום, והשאירו רווח של כשלושה וארבעה סנטימטרים זה מזה. שתלו אותם לעומק של שלושה סנטימטרים. גם אם לא תעשה זאת, כנראה שהקרוקוס יגדל. האדמה שלי קשה ובאזור שהיא צומחת, נטועים לי צבעונים ושזממוני בר. גם לא הוספתי שום דשן לאדמה. למעשה, שתלתי אותם באמצע הקיץ כשחפרתי את הזלזלת והשתלתי אותם ליד ביתי. אפילו לא ידעתי מה הם. פשוט שתלתי אותם באדמה ותהיתי מה הם.

הם התחילו ככמה שלוליות קטנות של צמחי כרכום, אך השנה הם מילאו לאזור הרבה יותר גדול. הייתי מופתע למדי שכל מה שצמח השנה, כי בקיץ האחרון רמסתי את אזור האדמה למטה כשגרדתי את הצבע מהבית שלי ואז ציירתי. אם הם יכולים לגדול בחצר שלי אחרי כל זה, אני יכול לומר בכנות שקל להם לגדל אותם. אם יש לך בעיה בכרכום שלך, יכול להיות שהם מקבלים יותר מדי מים בחודשי הקיץ. כדי להימנע מהשקייתם יתר על המידה, אל תשתלו אותם עם צמחים אחרים הדורשים מים רבים במהלך חודשי הקיץ.

הוראות וידאו: אביב מתעורר - הטעויות הנכונות - עמית פרקש // ונדלה (אַפּרִיל 2024).