תה אדמונית לבן עדין
תה אדמונית לבן עדין

נראה שתמיד יש משהו חדש באופק התה, נכון?
אולי משהו ישן הוא שוב חדש? האחרון סביר יותר כשחושבים על תה.

בעוד שחוואי התה והמפיצים חושבים תמיד על דרכים חדשות להפגין ומכירה של תה,
יסודות התה שנשארים לא רק עמוד התווך אלא בדרך כלל בחזית שוק התה. המשמעות של זה היא פשוט שתה הוא רק דבר אחד שנוצר למשקאות רבים חדשים ולא שגרתיים בכל יום.

תה לבן קיים רק בשתי המאות האחרונות בניגוד למקבילו תה ירוק ו / או שחור, אך כמו שני התה הלבנים האחרים גם מגיעים משיח קמליה סיננסיס.

אך בשונה משאר התה העשוי לנקוט ביד או במכונה, התה הלבן מגיע באופן בלעדי על ידי מריטת רק את הניצנים ושני העלים הצעירים המקיפים את צמח התה. תה לבן נגזר מהשערות הכסופות העדינות (השערות הלבנות) שנמצאות על ניצן עצום של הצמח. הקפדה רבה ניתנת לקטיף התה הלבן.

עיבוד התה הלבן הוא גם אינטנסיבי מאוד. לאחר מריטת העדינות מותר התה "להתייבש" באור השמש הטבעי ואז הוא מעובד קלות כך שלא יתבצע חמצון נוסף.

סין טוענת שהיא הראשונה לייצר תה לבן. תה לבן מופיע בפרסומים באנגליה בסוף שנות ה- 1870. אבל בהתחלה אנגליה לא סיווגה תה לבן בכיתה משל עצמה, עבור שתייני התה המוקדם תה זה היה רק ​​תה שחור כי זה לא תה ירוק! אך אט אט אנגליה החלה להבין טוב יותר את טכניקות העיבוד. תה לבן אינו דורש "סריקה, גלגול או טלטול" וכי תהליך מריטת הידיים שעמד על רמה גבוהה הניע את התה הלבן לבלוט באופן מובהק.

תה אדמונית לבן מגיע מחלק אחד או שניים במחוז פוג'יין בסין. זה מבוקש כיום רבות בקרב הקהילה ההוליסטית כמו גם אלה המחפשים אלטרנטיבה לנטילת רפואה. אף שאני לא טוען ככותב, הקהילה המדעית והקהילה הרפואית בודקת כל העת את ההשפעות של היתרונות של שתיית התה הלבן. נראה כי תוצאות טובות רבות נבעו ממחקרים אלה.

בהיותו של תה לבן כמעט "לא נגע" בכל מה שקשור לעיבוד, הוא נחשב למרוכז מאוד. במילים אחרות, הוא מכיל הרבה יותר מהפוליפנולים או הפיטונוטריינטים שאחראים לכל היתרונות הבריאותיים שיש לתה.

להלן רשימה קטנה של היתרונות האפשריים שיכולים להיות: הורדת לחץ הדם, הפחתת מספר הכולסטרול, שיפור תפקוד כלי הדם, מורידה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, האטת וירוסים וצמיחת חיידקים, מגדילה את המערכת החיסונית, עוזרת לשמור כנגד גידולי מעי גס, מהווה מכשול בפני טרימפוריום סלמונלה, זה היה נהדר כתכונות אנטי דלקתיות, נוגדי חמצון גבוהה ונוגדי-גסטאז.

פריחת תה האדמונית הלבן מייצרת טעם מתוק ועדין, עם גוונים פרחוניים. צבע אדמונית לבנה הוא צהוב בהיר. תה האדמונית הלבן עשוי להכיל שמות רבים כגון: פאי מוטן, באי מודן, תה לבן מוטאן, מחט לבן או תה מחט כסף.

היו חביבים ועדינים עם התה שלכם כשאתם מכינים אותו, אנא רק חממו קומקום תה עד 195 מעלות ותלול למשך 3-5 דקות. אז בין אם אתם רוצים למצוא אלטרנטיבה רפואית או סתם רוצים לנסות תה חדש, תה האדמונית הלבן העדין עשוי להיות בשבילכם.

* 2004 מחקר באוניברסיטת פייס, אוניברסיטת קליבלנד ו- Case Western University University Test, בדיקת מכון לואי פאולינג ואוניברסיטת אורגון סטייט, ומחקר אוניברסיטת קינגס בשנת 2009 שימש למחקר.

הוראות וידאו: The Last Light Before Eternal Darkness – White Dwarfs & Black Dwarfs (מאי 2024).