מתכון ביצים שטן

ביצים שטות

המתכון המהיר והקל להכנה הזה מכין 20 ביצים טבולות קלאסיות ... מנה ראשונה או תוספת מבורכת למסיבות ופיקניקים בכל עת של השנה.

• 10 ביצים קשות
• 2/3 כוס מיונז, רגיל או דל שומן
• 2 ט הכין חרדל צהוב
• 1 כפית. חרדל דיז'ון
• 1/4 כפית. מלח
• פפריקה לקישוט

הכנה -
קלף את הביצים הקשות. פורסים את הביצים הקלופות לשניים ... לאורכה. הסר את החלמונים. מסדרים את חצאי הלבן ביצה על צלחת ביצה שטוחה, שומרת ביצה או צלחת הגשה. מניחים את החלמונים בקערת ערבוב ומועכים את החלמונים במזלג. מוסיפים את המיונז, החרדל והמלח. מערבבים עד שמנת ומעורבת היטב. (לחילופין, למילוי חלמון מוקרם נוסף ... הניחו את החלמונים ומרכיבי המילוי האחרים במעבד מזון או בבלנדר ועבדו עד לקבלת שמנת ומעורבבים היטב.)

מלאו את החצאים הלבנים הריקים בתערובת החלמונים….
כף בזהירות את תערובת החלמונים ל 20 חצאי לבן ביצה ריקים. או ... בעזרת מעצב מאפה עם קצה הכוכב, צינור את תערובת החלמונים לחצאים לבנים ביצה.

מגישים מייד או מאחסנים, מכוסים, עד 24 שעות לפני ההגשה. מעט לפני ההגשה, מפזרים קלות פפריקה.

שומר ביצה שטן אחסן 20 ביצים טבולות במקרר שלך או הביא למסיבה בשומר הביצים הנטוש הפלסטיק הזה. המכסה מספק רעננות צפופה באוויר מבלי לרסק את המלית.