עוף במתכון רוטב שום

עוף במתכון רוטב שום

מאי 5, 2024

עוף ברוטב שום הוא המועדף על טייק סיני. המתכון שלהלן משלב ירקות טריים ועוף ברוטב שום קל להכנה. נסה את המתכון הזה והודיע לי מה אתה חושב בספר פורום אוכל סיני. תהנה!

לצפייה בסרטון וידאו של הוראות אלה לחצו כאן.

3 חזה עוף נטול עצמות (כ £ 1.5)
½ כפית מלח שום
3 גזר
1 כתר ברוקולי גדול
4 שיני שום טרי
½ בצל צהוב בינוני
2 כפיות קורנפלור
2 כפות שמן בוטנים

רכיבי רוטב:
½ כוס מרק עוף
2 כפות רוטב סויה
4 כפות רוטב צדפות

מוציאים את כל השומן מהעוף. ואז חותך אותו לפרוסות ברוחב של כמטר וחצי. מפזרים את חתיכות העוף עם מלח השום, בעזרת הידיים כדי לערבב אותו היטב. ואז הניחו אותם בצד.

קלף את הגזר, חתך את הקצוות וזרוק אותם. ואז חותך כל גזר על אלכסון לפרוסות בעובי ¼ בערך. הניחו את הפרוסות בקערה בטוחה במיקרוגל והניחו אותן בצד.

שוטפים את הברוקולי תחת מים זורמים קרים. ואז גזרו את הפרחים וזרקו את הגבעול או שמרו אותו למתכון עתידי. שוברים כל פרחים גדולים לחתיכות קטנות יותר ואז מניחים אותם בקערה עם הגזר.

מכסים את הברוקולי והגזר במים חמים ואז מיקרו אותם על אש גבוהה למשך 2 דקות. זה ניתן להשוואה לביץ אותם. לאחר שיסיימו, מסננים אותם במסננת והניחו בצד.

קלף את השום, טחון אותו לחתיכות קטנות והניח אותם בצד.

חותכים את הבצל לרצועות דקות באורך של כמטר וחצי עד סנטימטר ושומרים אותם בצד.

בכוס גדולה מערבבים יחד את כל המרכיבים לרוטב ואז מניחים אותו בצד.

בכוס קטנה מערבבים את הקורנפלור עם מעט מים כדי להמיס ואז מניחים אותה בצד.

מחממים ווק שאינו מקל גבוה. ברגע שהוא חם, להוסיף רק כף אחת משמן הבוטנים ולתת לו להתחמם.

כשהשמן חם מוסיפים את העוף ומערבבים אותו עד השחמה קלה, בערך 6 עד 8 דקות.

ברגע שהעוף משחים, הסר אותו מהווק, הניח אותו על צלחת והניח אותו בצד.

נגבו את הווק והוסיפו את שארית כף שמן הבוטנים ותנו לו להתחמם.

ברגע שהשמן חם, מוסיפים את השום והבצל ומערבבים אותם כ -1 וחצי דקות, או עד שהם הופכים לחומים וריחניים קלות.

לאחר מכן מוסיפים פנימה את הירקות ומערבבים מטגנים עוד דקה אחת.

מחזירים את העוף לווק ומוסיפים פנימה את הרוטב. תנו לרוטב להתבשל.

כשמגיע לרתיחה מוסיפים פנימה את תערובת הקורנפלור ומערבבים עד סמיך. מערבבים לציפוי העוף והירקות ברוטב ואז מוציאים אותו מהאש.

זה נהדר מוגש עם אורז לבן מאוד. עושה 3 מנות נדיבות.

הוראות וידאו: כרעיים של עוף בתנור ברוטב מהמם של לימון שמן שום תבלינים ועוד ... המרכיבים בתיאור למטה . ⬇️ (מאי 2024).

עוף במתכון רוטב שום, אוכל סיני, עוף, רוטב שום, עוף ברוטב שום, עוף שום, מחמצת, מתכון עוף שום, עוף שום סיני, עוף סיני, מתכון עוף סיני, מוקפץ, ערבוב סיני, מערבבים עוף

למאמר הקודם

למאמר הבא

מאמרים קשורים

הגירה המונית לפסטיבל הבירה האמריקאי הגדול

אוכל ויין

הגירה המונית לפסטיבל הבירה האמריקאי הגדול

מאי 2024

ממלכת החיות מרתקת אותי, במיוחד נדידת המונים מתוזמנת של מיני בעלי חיים ספציפיים בכל פינות העולם. בכל שנה, הסנוניות חוזרות לסן חואן, כספיטראנו; פרפרי מונרך עושים את המסע הארוך למקסיקו; ושלושה מיליון...

מתכון לקציצות נקניקיות איטלקיות פיקנטיות

אוכל ויין

מתכון לקציצות נקניקיות איטלקיות פיקנטיות

מאי 2024

הדרך המתבקשת להגיש קציצות פיקנטיות אלה היא על פני ספגטי, לינגוויני או פטוצ'יני. עם זאת, הם מוגשים גם עם פלפל וביצים עם לחם פריך בבראנץ '. כף מעט מהרוטב על הפלפל והביצים. פשוט טעים. רכיבים 1 Lb....