מרכזי סן דייגו בארבובים

• אַפּרִיל 27, 2024

מתעניין בבירה? קח יום או סוף שבוע בסן דייגו, מוקד הרגע הנוכחי של תנועת הבירה של החוף המערבי, לאכול, לשתות ולהיות שמח. זה כמו טעימת יין, אבל עם בירה! תוכלו להתיידד כשאתם לוגמים ולועסים - טעימות בירה זו חוויה חברתית!

שפופיות Brew, כפי שהם מכונים, הועלה לגליזציה בקליפורניה בשנת 1982. כמה שנים אחר כך, נוסדה התאחדות הברוקרים של מלאכה בקליפורניה באותה השנה בה פתח קרל שטראוס את חברת הבישול המפורסמת שלו בסן דייגו - הראשונה בעיר. כיום החברה מחשיבה עצמה כ'חברת מתבשלות בינוניים ', ומפעילה כמה סניפים שונים ברחבי סן דייגו. המיקום במרכז העיר מציע ארבע עשרה מבשלות על הברז, בתוספת מבחר לבבי של "עקיצות בירה" וצלחות ניתנות לשיתוף וכן מנות ראשונות. קינוחים כמו פודינג לחם ופריכות פרי עושים שימוש מעניין בבירה כמרכיב טעים.

Stone Brewing, שנוסדה בשנת 1996, מחזיקה גם במספר חנויות ברחבי סן דייגו וכן מתרחבת צפונה לפסדינה ומזרח ... לגרמניה! בקרו במסעדת תחנת החירות וחנות באזור פוינט לומה כדי לחוות את הפילוסופיה של “אוכל איטי”: המסעדה משתמשת בפריטים שנקטפו באופן אורגני ומקור מקומי כדי להכין את המרקים, הסלטים והמנות המנות שלהם. האטרקציה העיקרית, עם זאת, תמיד תהיה 40 הבירות בברז, מאבן וממבשלות מלאכה קטנות אחרות ברחבי האזור.

למטה באזור "איטליה הקטנה", נפתחו בישול Ballast Point and Spirits בשנת 2013, אך החברה מייצרת בירה מאז 1996. כאן ממתינות תערובות חדשניות של טעמים: נסו את האשכוליות או ההאנרו הודו Pale Ale! בנוסף לבישול, פנתה החברה גם למשקאות מזוקקים, הכוללים שלושה סוגים שונים של רום וויסקי, שני סוגים שונים של ג'ין, חמש וודקות, וליקר עם ליקריץ ותווי קינמון. צלחות משותפות, סלטים וכריכים מסובבים את התפריטים.

מכיוון שתשתה משקאות בוגרים, תזדקק לנהג ייעודי או לדרך חלופית להתמצא. סיורים של באר Scavengers מציעים סיורים ציבוריים ומותאמים בנסיעת שישה גלגלים, "Pinzgauer" באוויר הפתוח (אתם חייבים לראות את הרכב הזה כדי להאמין בזה!) לחברה יש כמה נקודות איסוף בסן דייגו וגם בקרלסבד, אך גם יבואו יביא אותך ממלונות מרכז העיר סן דייגו (יתכן ויחול עלות קטנה.) כמובן, מי שמעדיף לבקר בכוחות עצמו יכול להתקשר גם ל- Uber או Lyft לתחבורה פרטית. הקפידו לשתות באחריות!

הצהרת אחריות: אינני קשורה לאף אחת מהחברות הללו. רכשתי אוכל ושתייה בכספי.

חברת מבשלות קארל שטראוס, 1157 קולומביה, 619-234-2739

תחנת Stone Brewing Liberty, רחוב Decatur 2816, 619-269-2100

מבשלות ורוחות בלסט פוינט, רחוב הודו 2215, 619-255-7213

סיורי באר נבלות, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

הוראות וידאו: קדקד שער - שיעור תורה בספר הזהר הקדוש מפי הרב יצחק כהן שליט"א (אַפּרִיל 2024).