מתכון תבשיל קל קל

• מאי 16, 2024

כשגדלה, אמי תמיד הפכה ימי הולדת למיוחדים. ילד יום ההולדת בחר לבחור את המנה האהובה עליו שיוגשה, והכללים היו שאיש לא יכול להתלונן על התפריט, וכולם נאלצו לאכול לפחות מנה אחת. ארוחות יום הולדת הוגשו תמיד בסין משובחת, ובאופן כללי ארוחות יום הולדת משפחתיות היו מהנות מאוד. היוצא מן הכלל עבורי היה כשזה היה יום הולדתה של אחותי, ליסה. היא תמיד בחרה המבורגר, נודלס ורוטב עגבניות, שלשיטת המעט, ממש שנאתי. תמיד חזרתי אליה כי גרם לי לאכול את המנה הזו על ידי בחירת כבד ובצל עם מרק אפונה מפוצל ביום ההולדת שלי.

הכנתי את המנה הזו כמה פעמים במשך השנים למשפחתי בערבים שלא התכוונתי להיות בבית לארוחת ערב; ילדי ובעלי חושבים שזה ממש טוב, והנכד שלי, ג'ייק, יאכל 3 או 4 מנות, מכיוון שזו אחת הקדרה החביבות עליו. אם יש חבילות של בקר טחון מושחמת מנוסה ממודול הבשר האדמה הבסיסי במקפיא, תוכלו להכין את המנה הזו בעוד כעשרים דקות. אם יש זמן, קשר אותו עם לחם פריך מהמאפייה וסלט ארוז מראש או ירק ירוק שבושל במיקרוגל. רבים שאכלו מנה זו בשנות ה -60 וה -70 כינו אותה לעתים קרובות "גולאש", אך אמי סירבה להתייחס לזה כגולאש, מכיוון שגולאש הוא מאכל הונגרי טעים שאינו דומה כלל לקדרה זו והיא חשבה את השם כשהוא משמש הקדרה הזו לא הייתה מכבדת את ההונגרים. איך שלא תקראו לזה, זו קדרת תנורים עם פיצוץ תינוקות-בומר-מהעבר, שרוב בני המשפחה כנראה יאהבו, במיוחד מכיוון שהיא כל כך מהירה וקלה.

6 מנות


8 אונקיות אטריות ביצים רחבות

2 כוסות תערובת בקר טחון ממודול בקר בקר
2 8 גרם. פחיות רוטב עגבניות
מלח ופלפל גרוס טרי, לפי הטעם

1. מבשלים את האטריות במים מלוחים רותחים עד שהם רק רכים; מסננים היטב ומחזירים אותם לתבנית.


2. מערבבים פנימה את תערובת הבקר הטחון, רוטב העגבניות, והמלח והפלפל לפי הטעם.


3. מבשלים על אש בינונית עד שהיא חמה.

כמות למנה
קלוריות 337 קלוריות משומן 115
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 34% חלבון 25% פחמימות. 41%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 13 גרם
שומן רווי 4 גרם
כולסטרול 89 מ"ג
נתרן 707 מ"ג
סה"כ פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 21 גרם

ויטמין A 15% ויטמין C 17% סידן 0% ברזל 13%

הוראות וידאו: בורגול עם בצל, מתכון בריא, דרוזי מסורתי - [ טבעוני | קל להכנה | 40 דק ] - על פי סודות המטבח הדרוזי (מאי 2024).