אכילת דיאטת כליה בריאה

• מאי 3, 2024

התזונה שלך היא אחת מקווי ההגנה הראשונים בכל מה שקשור לבריאות שלך. ידוע שאנו צריכים לאכול מזונות התומכים בגופנו באספקה ​​נכונה של חומרים מזינים. אולם החוקרים לומדים יותר מדי יום על הקשר בין דלקת למחלות כרוניות, ועל ההשפעה שיש למזונות מסוימים באזורים אלה. מזונות העשירים בנוגדי חמצון עוזרים להגן על גופנו בדרכים שונות.

בין אם אתם כבר סובלים ממחלת כליות כרונית ובין אם אתם פשוט מנסים לוודא שהכליות שלכם נשארות בריאות, המזונות הבאים יכולים לעשות דרך ארוכה כדי לתמוך בבריאות הכללית שלכם. תזונת הכליות הבריאה כוללת:

כרובית

כרובית היא אחד מאותם ירקות שזה פשוט כיף. זהו אחד המועדפים המובילים ברוב מנות הטבעוניות הגולמיות וטעמו גם מבושל טעים. בין אם אתם אוכלים אותו בסלט, אופים אותו לקדרה, או סתם מאדים אותו עם א
מעט חמאה, זהו אחד המזונות המגוונים ביותר בסביבה. לאלה העוקבים אחר תוכנית אכילה דלת פחמימות, כרובית מהווה גם תחליף נפלא לתפוחי אדמה ולאורז. טבעוני קטן וטעים זה עשיר בוויטמין C ומקור נהדר לסיבים תזונתיים ופולטת חומצה. הוא גם מלא בתרכובות המסייעות להפחתת הנזק לקרומי התא ול- DNA.

בצלים

אנשים בדרך כלל או אוהבים בצל או שונאים אותם, אבל הירקות היפים האלה מוסיפים טעם בכל כך הרבה דרכים לכל כך הרבה דברים, שווה להכיר אותם טוב יותר. לאכול אותם גולמיים על כריכים או לבשל כמעט בכל דבר. אם הם באמת מטרידים אותך, לחתוך אותם קטנים מאוד ולבשל אותם טוב מאוד גורם להם בעצם להיעלם בכל אוכל שאתה מכין, מה שמקנה לך את היתרונות התזונתיים מבלי אפילו לשים לב אליהם. הבצל הנפלא עמוס בקוורצטין, פלבנואיד חזק המגן מפני סרטן ועוזר להפחתת מחלות לב. זהו גם מקור פנטסטי לכרום.

כרוב

תכליתי וטעים, כרוב זה קצת פלא. מגורר, זה המרכיב העיקרי בקולסלאו. זה מתבשל נהדר, בין אם מרתיחים אותו, מאדים אותו או קופצים אותו במיקרוגל. בעלות נמוכה ומילוי, כרוב הוא ריבה עמוסה בפיטוכימיקלים המסייעים בהגנה מפני סרטן תוך שמירה על בריאות הלב. הוא עשיר בוויטמין C, ויטמין B6, חומצה פולית וסיבים תזונתיים. עם כל מה שהולך על זה - שלא לדבר על בשר בקר וכרוב ליום פטריק הקדוש - מה לא לאהוב?

דג

דגים הם, עם הידיים למטה, אחד החלבונים הטובים ביותר שאפשר לאכול. הדג הטוב מכולם הוא דגים עשירים באופן טבעי בשומן באומגה 3, המכונה גם השומן הבריא בלב. סוגים אלו של דגים כוללים טונה לבקורה לבנה, סלמון בר ופורל קשת, ואיגוד הסוכרת האמריקני ואיגוד הלב האמריקאי שניהם ממליצים שכולנו אוכלים דגים מסוג זה לפחות פעמיים בשבוע. אבל כל הדגים ידועים בכך שהם דלי שומן ומזינים, כך שאם יש לך מועדף, אל תהסס ליהנות!

הלבן של הביצה

למרות שחלמונים הם טעימים, הם לא תמיד מועילים לאנשים עם בעיות כליות. אבל חלבון ביצה הוא חלבון טהור ורב תכליתי מאוד. מבשלים אותם בכריך או חביתה מלאה בירקות טעימים ותיהנו מתזונה נטולת אשמה!

דובדבנים

אחד הפירות המתוקים והטעימים ביותר של הקיץ, דובדבנים מדהימים. ארוזות בנוגדי חמצון, הם מפחיתים את הדלקת בגוף כשאוכלים מדי יום. אכלו אותם טריים, אופו אותם לטיפול בסוכר נמוך, או תיהנו ממיץ מיץ דובדבנים טרי כתוספת טעימה לתזונה הכליות הבריאה שלכם.

ענבים אדומים

לצד דובדבנים, ענבים אדומים צריכים להיות אחד הפירות המתוקים ביותר. תכשיטים אודם אלה מלאים בפלבנואידים המגנים על הלב ושומרים על היווצרות קרישי דם. הם גם מגנים מפני סרטן ומגבירים את זרימת הדם. בין אם אתם אוכלים אותם טריים, ממיסים אותם, או מקפיצים אותם במקפיא לקבלת פינוק טעים במיוחד, ענבים אדומים וסגולים הם חלק מהפירות הבריאים ביותר שאפשר לאכול.

תזונה כלייתית בריאה כוללת שפע של פירות וירקות טריים באופן כללי. תפוחים, פטל ותות הם גם בריאים להפליא, אבל באמת, מגוון הוא המפתח. ככל שתאכלו אוכל טרי יותר, כך גופכם והכליות שלכם יהיו מאושרים יותר!

הוראות וידאו: פגישת סגל | על תזונה, הרעבה ואריכות ימים (מאי 2024).