מתכון תבשילי גבינה של ג'ון וויין

• אַפּרִיל 29, 2024

לפני שנים נתקלתי במתכון ל תבשיל גבינה של ג'ון וויין. הכנתי את זה למשפחתי הצעירה; אהבנו את זה ואכלנו אותו לארוחת ערב כמה פעמים. איבדתי את המתכון, ובמשך השנים חשבתי עליו ואפילו חיפשתי אותו ללא הצלחה. עם זאת, הוא הופיע לאחרונה בעדכון הפינטרסט שלי, ולא הפסדתי זמן בהכנתו. אין לי מושג למה זה נקרא על שם ג'ון וויין, אבל אני בטוח שהוא היה אוהב את זה.

המתכון מהיר ונוח להרכבה, במיוחד בימינו בו ניתן להשיג גבינה מגוררת. מעולם לא ראיתי מתכון שקרא כל כך הרבה גבינה, אבל בהחלט שווה את זה. אתה יכול להכפיל את כמות העגבניות ולשכבה סביב הצד הקדמי של הקדרה כדי שיהיה יותר אטרקטיבי אם אתה נוטה כל כך. כבונוס, תבשיל הקפואה הזה קופא היטב.

12 מנות

4 ביצים גדולות, מופרדות

2/3 כוס התאדה חלב דל שומן
1 כף קמח
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן גרוס

גבינת ג'ק צ'דר מגורדת 2 ק"ג, (8 כוסות)
2 4 גרם. קופסאות שימורים סחוטים ירוקים חתוכים לקוביות

3 עד 4 עגבניות רומא, פרוסות

1. מחממים תנור ל 325 מעלות.
2. יש לרסס תבנית זכוכית 9 "x 13" עם תרסיס ללא מקל.
3. להקציף יחד את החלמונים, החלב המאדים, הקמח, המלח והפלפל הלבן.
4. טורפים את החלבונים לפסגות נוקשות ומקפלים פנימה את תערובת החלמונים; מערבבים פנימה את הגבינה והצ'ילי.
5. מורחים את התערובת לכלי הקדרה המוכן.
6. אופים 30 דקות.
7. מוציאים מהתנור ומסדרים את העגבניות מלמעלה
8. מחזירים את התבנית לתנור ואופים 30 דקות נוספות או עד שהאמצע מוגדר והשוליים שחומים.
9. בואו לשבת 10 דקות לפני שחותכים לריבועים.

כמות למנה
קלוריות 349 קלוריות משומן 245
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 70% חלבון 25% פחמימות. 5%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 27 גרם
שומן רווי 17 גרם
כולסטרול 151 מ"ג
נתרן 605 מ"ג
סה"כ פחמימות 4 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 22 גרם

ויטמין A 24% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 5%